自酿葡萄酒白膜怎么办 自酿葡萄酒有一层白膜

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口味小牛舌此菜将口水鸡的酱汁改良后拌制筋道香韧的牛舌片，咸香微辣、略带麻味。批量预制：1.卤牛舌：取牛舌（重约1000克/只）洗净，汆水晾凉，撕掉表面的白膜，冲洗干净后放入不锈钢桶中，添清水没过原料，每500克牛舌加葱段20克、姜片20克、洋葱丝20克、香菜10克、胡萝卜10克