不沾锅为什么会起皮 不粘锅为什么会掉皮

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煎鱼不粘锅、不掉皮的技汅1.煎鱼前将锅清洗干净，擦干后烧热，然后倒油，转动锅使锅内四周都有油，待油烧热后放入鱼，将鱼皮煎至金黄色时再翻动；2.在烧热的锅中倒入油，油温七成热时，放入白糖，等白糖色微黄时，再放入鱼煎；3.锅中倒油，撒入干淀粉，让油和淀粉充分混匀，待油烧至七成热时，将鱼放入锅中，这样

教你一招煎鱼不粘锅，不脱皮，你学会了吗？

感觉什么锅都不好用。以前用铁锅，爱生锈爱粘锅。后来不粘锅刚出来的时候，狠狠心换了一款进口的不粘锅，花了四百多块，用了一年开始掉涂层，一块一块的起皮，不敢再用了。后面又换了一款苏泊尔的炒锅，第一次用就把锅底烧成了黑色，也非常粘锅，不好用，再换。换了一款韩国麦饭石不粘锅，说是花岗石材质，少烟不粘

电商老陈的破锅牵扯出二驴的锅！网友在电商陈先生那里花50多块钱买的锅，用一段时间就起皮，无法用了。 另一个网友说，我前年在二驴直播间花三百多买那不沾锅用了两个月锅盖内层和蒸笼那层全上锈了，那个号称全网很大的不粘锅厂家在二驴直播间卖的，网红电商没一个好揍的玩意。头号周刊

感觉自己这么多年都被“骗”了[抠鼻]看了网上很多关于煎鱼不粘锅、不掉皮的小技巧，自己煎鱼时，也蘸过干面粉、挂过面糊、裹过蛋液，有时候照样粘锅掉皮。其实，煎鱼不掉皮，方法很简单，选锅是关键。入手了一款新锅，蒸、煮、煎、炸都可以，抑菌不粘层，为了检验这个锅的不粘效果，我把鱼切成鱼块，不挂面糊，不

不管什么鱼，教你一招，不粘锅，不掉皮。非常实用，各位怎么看？

学会这一招，煎鱼不粘锅不掉皮……

现在食品添加剂滥用严重，粉丝说他在买煎饼时发现:这煎饼自动起皮儿，而且不粘锅，而且颜色鲜黄，后来他的一位业内朋友告诉他说这样的煎饼里一般放了食用尿素，吓得他不敢随便买煎饼！另一位朋友爆料:一天买了点拌好调料的肉丝，拿回家直接炒的那种，炒一半吃了，另一个半放冰箱里一个星期没炒，大家猜猜怎么样？那肉丝

天津嗯呐姨就爱吃鱼，她煎鱼不粘锅不掉皮，还不挑锅，记住3个点您也可以做到。【小妙招：不管你用啥锅，记住3点，煎鱼不粘锅不掉皮，没有失误 - 今日新闻】/is/eLsuDy5/

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