为什么自己做的面条很硬 手擀面为啥煮了很硬

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本来想山姆买豚骨拉面但是没找到只看到了番茄猪软骨面就买了包试试，一包里面2份制作方法很简单基本10分钟里面就能搞定做出来的和照片差不多，番茄味浓郁，肉很软烂入口即化，玉米粒没有很硬，吃起来和新鲜的口感差不多，但面条有一点点硬宁波美食 吃在宁波 宁波美食记录我的初秋故事

我们没吃过新疆面粉，也不知道哪里有卖，我们广东卖的多的是北京的古船面粉，10斤一袋的19块多，吃得还可以，我们本地的面粉不好吃，打的面条很硬，咬不动

有没有八零年在乌鲁木齐当过兵的？！能否记得吃的玉米面加工的面条，因为很硬，战士们都称之为钢丝面。

人家说的是一锅做，又不是说同时做，看面条还很硬爽就知后放。//@坦荡的海洋yt:方便面煮烂了，小米粥也熟不了。生活常识还是要告诉孩子。

苏州的面，就是酱油水煮面，面还都是硬硬的，这就是江南的面，江南人引以为傲，北方人却难以接受，图2是皖北的手撕面，有青菜，豌豆，肉丝，浓郁的汤汁配以软软的面条，看着就有食欲，做面这方面，说实话，还是北方完胜，甚至广东的面，都比江南的面更胜一筹。

一直有一种说法，擀面条的面活的越硬越好，电视剧《父母爱情》上也有一段擀面条面活的很硬的镜头。但我有不同看法，我做面条面活的比较软，既好擀，下到锅里易煮又滑润可口，很容易入味。饭店里的硬面条吃过，爵起来费劲而且没有滋味。不知道你对此有什么看法或建议呢？[祈祷][祈祷][祈祷]

大量的科学数据说明：过量食用淀粉类食物易造成血糖高及相关症状，本文介绍生活中常见的淀粉类食物原料，做一个科普性梳理，为人们吃好这碗饭提供一点参考。中国人以稻米和麦类为主食，这种长期的生活习惯，不可能轻易改变，但这类高淀粉的食物是造成高血糖、高血脂等热量过剩，甚至导致的疾病主要原因，怎么样在不对自

要被撒贝宁笑死了！[捂脸][捂脸][捂脸]在节目里，任鲁豫花了一个小时给大家做了擀面条，但是吃起来很硬就跟没做熟一样。任鲁豫说河南那边做法是要做的硬一些，筋道一些，他是故意加了鸡蛋、加了盐，想做硬一些的。一旁的撒贝宁就跟旁边的爷爷解释：“是我们故意那么弄的。”转头就跟任鲁豫说：“但是我觉得我的胃

@小康的大腮帮子 远嫁好吗？安徽姑娘远嫁4年2娃，看她现在的生活环境，会幸福吗？远嫁的烦恼，很难吃到家乡的美食。姥姥擀面条一看就是太熟练也好吃！幸福的一家人。做手擀面很累人的，面要和的很硬才行，不过还是很好吃很劲道的。

一天一碗面条，32岁白领查出乳腺癌，医生怒斥：这种面条怎能天天吃马乐（化名）今年32岁，是一家网络公司的人事主管，而且马乐的老公在银行工作，两个人还有一个可爱的儿子，日子过得殷实幸福，是亲戚朋友眼里羡慕的对象。前段时间马乐发现自己的乳腺部位有一个硬硬的肿块，有指甲盖大小，由于没啥症状，就没有