招待客人的30道必备菜 家庭请客必备34道一菜

招待客人的30道必备菜

一、家常酸菜鱼 用料:草鱼1500g、酸菜300g、油适量、盐适量、干红辣椒100g、麻椒适量、豆瓣酱2勺、姜适量 做法:1.辣椒切碎、麻椒上锅焙干,研碎、姜切片,酸菜.

简单的做起,边做边总结经验: 锅里放油,油要烧热,才能放菜下去,小白菜,豆芽之类要大火快炒,快熟的时候放盐,先少放一点,尝一下咸淡,不够再加.酱油要用质.

那要看来的客人喜欢什么口味了.如果想招待好客人.就要按照他本人的口味.男女客人.口味清淡的.推荐你做.针蘑小白菜.蚝油生菜.等一些清淡菜. 当然无鱼不成席.做油浸鱼.糖醋带鱼.都是很不错的 如果有女士在也可以做.啤酒苹果卷.赛香瓜.樱桃肉.等等.当然这是在家庭来做.很简单 又很实用 当然有口味重点的.好象我一样喜欢吃肉的.就好伺候了.菊花扣肉.东坡肘子.都是很简单的.水香稻扎肉.也很简单.更有特点.如果是好朋友.就可以自己安排了.也没那么多规矩.如果是别的客人.也可以按照他本人的爱好做.不过建议你最好是去饭店吃.在家做固然好.但是吃饭后的打扫工作可是够愁人的.又耽误和朋友的聚会.很不合算的

家庭请客必备34道一菜

一、家常酸菜鱼 用料:草鱼1500g、酸菜300g、油适量、盐适量、干红辣椒100g、麻椒适量、豆瓣酱2勺、姜适量 做法:1.辣椒切碎、麻椒上锅焙干,研碎、姜切片,酸菜.

那要看来的客人喜欢什么口味了.如果想招待好客人.就要按照他本人的口味.男女客人.口味清淡的.推荐你做.针蘑小白菜.蚝油生菜.等一些清淡菜. 当然无鱼不成席.做油浸鱼.糖醋带鱼.都是很不错的 如果有女士在也可以做.啤酒苹果卷.赛香瓜.樱桃肉.等等.当然这是在家庭来做.很简单 又很实用 当然有口味重点的.好象我一样喜欢吃肉的.就好伺候了.菊花扣肉.东坡肘子.都是很简单的.水香稻扎肉.也很简单.更有特点.如果是好朋友.就可以自己安排了.也没那么多规矩.如果是别的客人.也可以按照他本人的爱好做.不过建议你最好是去饭店吃.在家做固然好.但是吃饭后的打扫工作可是够愁人的.又耽误和朋友的聚会.很不合算的

要看请多少人 比如三个 买几个凉拌菜 比如 卤牛肉 鸡或是兔 然后自己买点可以凉拌的素菜 比如黄瓜 然后西红柿蛋汤 做几个素菜比如炒土豆丝什么的 炒的那种 做个红烧鱼 不会做还是去买一个 这样有三个凉拌荤菜 准备三个凉拌素菜 几个炒素菜 一个鱼 再想想自己做个什么热的荤菜 如果不喜欢西红柿汤 自己炖个鸡什么的 在买个梅菜扣肉 不会做 去超市买 差不多了吧

招待客人弄一桌什么菜

住新房办的酒席办酒席一般的菜有:1.清蒸鱼2.龙虾蒸面3.卤水拼盘4.焖海参5.白灼虾6.百合莲子汤7.大骨汤8.红烧狮子头9.炸榴莲卷10.炒时蔬11.水果拼盘12.铁板烧酒席是最具代表性、气氛最隆重、典雅的一种宴饮形式.酒席的上菜程序一般是:盅筷烟酒→四干四

1、辣椒炒肉辣椒炒肉可谓是荤菜中最常见的一道家常菜了,通常是由猪里脊肉切成条,再与青椒翻炒.2、红烧猪蹄猪蹄的肉质也很鲜美,红烧猪蹄时放一些玉米,可以有效中和猪蹄的油腻口感.3、红烧鱼鱼也是我们吃的很多的,鱼代表着“余”,所以一般过年时我们都会吃,象征着“年年有余”.

南瓜百合/芒果色拉 白斩鸡/口水鸡/酱牛肉/凉拌海蜇 凉拌黄瓜/凉拌萝卜/盐水花生/皮蛋豆腐 (宗旨是一荤一素一甜) 苦瓜酿肉 可乐鸡翅 清朝虾仁 清蒸带鱼 梭子蟹豆腐堡 葱油芋艿 丝瓜炒毛豆 糖醋藕片 上汤娃娃菜/蒜泥空心菜 排骨番茄冬瓜汤/白菜蛋饺粉丝汤/咖喱牛肉土豆汤/黄豆猪爪汤

家宴菜谱16个菜

酒席菜谱:1、凉菜六小碟 仔椒蒸桂鱼 碧绿财神鲍 蒜茸粉丝扇贝 香汤肉蟹 白灼虾 香酥乳鸽 浓汤杂菌 鱼丸 农家蜀味牛腩 白果炖全鸡 美味香口脆 爽口肥牛 甜烧白 时蔬 菠.

1 松鼠鲑鱼 2 焦馏三白 3 宫爆鸡丁 4 熘肝尖 5 冬笋肉丝 6 糖醋里脊 7 烤全羊 这些菜适合全家团圆聚会,大概600元左右

一、家常酸菜鱼 用料:草鱼1500g、酸菜300g、油适量、盐适量、干红辣椒100g、麻椒适量、豆瓣酱2勺、姜适量 做法:1.辣椒切碎、麻椒上锅焙干,研碎、姜切片,酸菜.

50种简单易学家常菜

啤酒酱香鸡翅 原料:鸡翅10个 大葱1节 姜1块 啤酒1听 干辣椒3根 八角3颗 花椒20粒 . 【莲藕腔骨汤】(三种原料,一锅靓汤) 原料:莲藕2根(约500克)腔骨500克姜6.

醋溜土豆丝,西红柿炒鸡蛋,醋溜白菜,孜然羊肉.

1、西红柿炒鸡蛋. 准备工作:将西红柿洗净,切成片;把鸡蛋打开,捣匀. 在锅内. 翻炒几下就出锅啦~ 我自己也很喜欢吃四季豆,又简单,所以经常炒来吃.四季豆可.