晚上发面第二天蒸行吗 酵母发面8小时还能吃吗
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晚上发面可以放冰箱里面冷藏发面,早上提前半小时拿出来回温就好了,一点酸味都没有
我也很喜欢做饭,感觉做饭给家人吃是一种享受//@山海治愈:头天晚上发酵好的面团第二天早上用能行吗,有啥变化
今天是静态管理第N+1天(第17天),也是我发布新闻的第二条,家里冰箱空空,孩子的零食空空,老公昨天晚上发面想着今天早上蒸包子,发现发酵粉也木有了,自然今天早上起来面就没发起来了,但怎么办呢?还是要吃呀?于是我们俩硬着头皮把它做成包子,还行,也没那么难吃。吃完早餐,我大概收拾收拾房间,老公去洗碗,
如何晚上发面早上蒸 晚上发面,早上蒸馒头,这种方法方式已经好多年了,尤其是过去好几十年前,人们依然是这样的形式。晚上发面时间更充裕,可以用老面肥发面,也可以用酵母发面早上起来能吃到可口新蒸的馒头或者是包子,再做点稀饭,弄点小菜,营养又健康。
如何晚上发面早上蒸 晚上时间充裕,这样能节省早晨的时间,面活好放入冰箱冷藏,不然发酵一夜容易发过头影响口感。早晨起来先拿出来缓一缓在用,太冷影响包子或者馒头的成品。
新闻创作挑战赛清风至,白露生。秋渐浓,天渐凉,适时添衣裳。某天晚上突降冰雹,窝在家里做了荞麦手擀面:1、荞麦面粉、小麦面粉加盐混合揉成面团,醒发20-30分钟;2、醒完揉一揉,擀薄成大圆饼,随时撒面粉防粘;3、叠到一起切成条,撒面粉抖一抖,准备下锅。面的薄厚、宽细根据自己喜好,至于汤
为了让女儿吃得健康一些,我隔几天就会发面给她蒸馒头。可是蒸出来的东西总是吃着很硬。这几天我给妈妈说了,她跟我说出了问题所在。我以前做馒头的时候,也是发面放了酵母,有时候还要放上白酒。发面的时间也很长,从晚上八点到第二天早晨八点。打开盆子,看看里面的面也是涨起来了,好像发醒了。但是烙出来的锅盔总是
为了早上能多睡会又能吃到现蒸的馒头,我最近尝试了好几种做法,无非都是晚上发面排气定型,早上起来蒸,但是前面的方法都不太尽人意。利用冰箱冷藏二发发不起来,早上还要早起给生胚足够的时间去醒发。这次我利用夜里屋外的低温,把整形好的生胚放在厨房窗台外发酵,早上起来可以直接上锅蒸,节省了不少醒发的时间。
晚上发面,早上一锅馒头花卷出笼,白菜酱油肉也蒸好了,今天美中不足的就是面发多了一点,就全部给蒸上了,馒头之间太挤了,气儿没有上来,不过自己吃没有那么多讲究。昨天晚上刚从抖音上学了方法,早上起来做的时候就忘记了,视频也没有找到。每次看到别人的视频感觉好简单,真正的是一看就会,自己一做就废。
面粉加了些燕麦粉,是用鸡蛋、牛奶加上酵母粉发酵的面,天热搁冰箱冷藏一晚上低温醒发,发面体积膨大到原来二三倍,都是洞洞,很暄软。包了一部分包子,余下的蒸成馒头,超级松软,像面包一样,用手一拽就是一团,放开之后立马恢复到馒头形状。做的多一次性吃不完,装在保鲜袋里,放冰箱冷冻室冷冻,吃的时候直接拿
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