强化进口冷链食品防控三项措施

冷链食品，不只是“冷”这么简单

说到进口冷链食品，大家可能第一反应就是“冷”。没错，这些食品从国外漂洋过海来到我们餐桌，一路上都得保持低温。但你知道吗？这“冷”背后可是藏着不少门道。比如，新冠病毒在低温环境下存活时间更长，这就给我们的防控工作带来了不小的挑战。所以，强化进口冷链食品的防控措施，可不是闹着玩的。

检测、消毒、追溯，一个都不能少

为了确保进口冷链食品的安全，咱们得从源头抓起。首先，每批进口的冷链食品都要经过严格的核酸检测，确保没有病毒“混进来”。其次，货物到了国内后，还得进行全面消毒，连包装都不放过。最后，还得建立完善的追溯系统，万一出了问题，能迅速找到源头，及时处理。这三项措施环环相扣，缺一不可。

人人参与，防控更有效

防控进口冷链食品的风险，不仅仅是政府和企业的责任，咱们普通老百姓也得参与进来。比如，买进口冷链食品时要注意查看检疫证明和消毒证明；处理食品时要注意个人卫生；吃不完的食品要妥善保存等等。只有大家齐心协力，才能让进口冷链食品真正安全可靠。