鱼杀了怎么保鲜最好 鱼杀好了放冷藏还是冷冻

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海洋中的淡水鱼：浓香型白酒 浓香型到底能存放多久？存放多少年口感最佳？ 浓香白酒不同于酱香型白酒，酒体不论是口感还是香气，5～8年的存放期为最佳。不过这并不是说浓香型白酒只有5到8年的保质期，只要存放条件得当，浓香型白酒可以存放数十年上百年，但过长时间的存放会使浓香型白酒口感大打折扣。泸州佳记酒的故事 收藏爱好者的仪式感

在广西河池，一名男子非常喜欢钓鱼，钓鱼的技术也是非常好，一会儿功夫就钓到了满大的五条，收获满满就要回家去了。一回到家，男子就担心鱼死了会不会浪费资源，决定全部烧掉保存。男子杀鱼的手法也是杆杆的，一下就把5条活蹦乱跳的鱼杀好了。马上开始煎鱼，过了一会儿4条鱼就烤好了，男子烧了第五条鱼后，出现了

老城区各种晒的酱油肉，酱油鱼酱油鸡翅鸡腿闻着好香，酱油鸭以前那个年代是物质不富裕腌制保存，现在是一种情怀，各个地方的腌制方法也不一样温州的这种酱油，老酒，味精，我们湖北只用盐腌制，四川用盐辣椒️腌制好用丛树枝薰制有一股特殊的香味，还有的地方用米跟桔子皮炒了薰制，感慨人类的智慧，友友还有

羊羊美味：晒鱼干北风啸啸，用海鱼晒鱼干正是时候。池鱼干晒法：将鱼杀好，用盐腌制5个小时后用清水洗净，把鱼排放在网合里，放太阳底下晒三天，中间需要将鱼翻身晒匀，晒干后入保鲜袋放冰箱保存，吃时取出切件上碟放油、姜蓉蒸熟即可。鱼香肉实，喝酒佳品！

新闻上果然还是“大神”多啊！昨天，我看到新闻上竟然有把新鲜活鱼养在冰箱冷藏柜里的！看样子，那鱼倒是挺快活地游来游去！想想我以前的做法，真的是汗颜啊！我家两个宝贝都喜欢吃鱼，可我只有早上有空去买鱼。因此，我每次都是早上把鱼买好，让档主杀鱼后拿回家，然后把鱼洗干净，里外都抹上盐，最后用保鲜袋

红烧鲤鱼朋友送来两条鲤鱼，活蹦乱跳的，红烧了吃。1.鲤鱼不名贵，但肉还算嫩，家常吃不错。趁新鲜容易去腮，把厨房剪伸进腮里一绞，腮就连带着出来了；再划肚把内脏掏掉，鱼就干净了。2.两条吃不完，所以就宰杀干净后，把其中一条用保鲜膜封好，冻冰箱；下次自然化冻，味道也不会差，亲测有效；3.剩下的那条

朋友送的三斤多的大东，吸水纸保鲜膜裹好放零度保鲜熟成了几天，打开时状态好到爆，没有腥味，一股油润的坚果香气；这个尺寸的鱼，直接清蒸比较难处理，通常可以把鱼肉剔下来，这样可以缩短蒸的时间，蒸出的鱼肉口感依旧细嫩不绵；多余的鱼骨和边角料拿来煲粥，完美。

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每年立冬后我都会专门到市场去买十条两斤左右的鲅鱼，让店主将鱼杀好、清洗、腌制并晾挂在市场通风阴凉处。五、六天后干湿度正合适，取回家再把每条鱼切成小段，放进密封袋冷冻保存！差不多能吃到来年开海。不论是蒸着吃煎着吃还是炸着吃，味道美极了[可爱]堪称人间美味[害羞][耶]

太温馨了！这鱼已经存放了多年，因为孙子百日宴来了，大妈打算拿出来给招待客人食用。起初，我以为大妈要拿泡菜，当她挪开石头，拿开木板后，令人惊讶的一幕发生了，她居然从里面拿出几条鱼。我也没见过这种存放鱼的方法，听大妈说已经存放多年了！我见过咸鱼、腊鱼，没见过这样存放的鱼，好吃吗？有网友说这是