新菜板抹热油还是冷油 铁木菜板泡盐水又开裂
新菜板抹热油还是冷油
新菜板是含有甲醛的,先要把新菜板放在通风处吹几天,涂不涂油都可以
建议用冷油处理 不过用温油处理也是可以的 但是不能用热油 这样会把菜板弄脆 用不久
新砧板要抹油的原因是能防止砧板爆裂,防腐,更加耐用.厨房中的砧板很容易开裂.要想防止砧板开裂,买回新砧板后,应立即涂上食用油.在砧板上下两面及周边涂上食用油,待油吸干后再涂,涂三四遍即可.砧板周边易开裂,可反复多涂几遍,油干后即可使用.经过这样处理,砧板就不易出现裂痕.因为油的渗透力强,又不易挥发,可以长期润泽木质,能防止砧板爆裂.涂油还有防腐功能,砧板也因此经久耐用.
铁木菜板泡盐水又开裂
一般的菜油,炼制好的.量就是能够浸完菜板为宜.时间在一个星期为好.
用盐水(不一定要精盐,大盐也行)完全浸泡,盐水略微浓一些,最好是3-4天,中间可换一次盐水或再加点盐.浸泡后擦干净表面即可使用,注意要避免暴晒,用上几年也不会开裂.
因为砧板在买来时候是干的,泡潮了之后自然就不容易开裂.比如砍柴时候,干的容易断,湿的就不容易.
砧板为什么要用热油淋
新砧板要抹油的原因是能防止砧板爆裂,防腐,更加耐用.厨房中的砧板很容易开裂.要想防止砧板开裂,买回新砧板后,应立即涂上食用油.在砧板上下两面及周边涂上食用油,待油吸干后再涂,涂三四遍即可.砧板周边易开裂,可反复多涂几遍,油干后即可使用.经过这样处理,砧板就不易出现裂痕.因为油的渗透力强,又不易挥发,可以长期润泽木质,能防止砧板爆裂.涂油还有防腐功能,砧板也因此经久耐用.
冷油
1. 是的,且注意是用盐水.2. 用一个能放入木砧板的大盘(最好是塑料的),盘中放干净的水(能没过木砧板的面就可以了),水中放盐并搅拌均匀,然后放入木砧板,连续浸泡一个月.3. 一个月以后,取出木砧板晾干水分,然后将植物油烧开,用布沾上热油均匀地抹在木砧板的两面.4. 几天以后,待木砧板干时,就用刀在木砧板的侧面砍出一道浅沟,然后用较为粗的铁丝沿着这一道砍出的浅沟把木砧板紧紧地扎住.5. 用了以上方法处理的木砧板可以经久耐用、不开裂.6. 将砧板整体泡在浓的食盐水中2-3小时.7. 新砧板在上下两面及周边涂上食用油,油干后再涂三四遍.
新木菜板用热油浇几次
新菜板是含有甲醛的,先要把新菜板放在通风处吹几天,涂不涂油都可以
1、新买的木菜板在使用之前,需要先清洗.菜板表面有一层蜡,这是厂家在生产菜板的时候,为了防止菜板开裂和发霉,所以在菜板上涂了一层蜡,在使用菜板之前就需.
新买的木头菜板要使以后不开裂,可按以下方法来操作:所需用到的材料:植物油、清水、帕子,盆.第一步:先将菜板清洗干净并置于阴凉处晾干.第二步:准备两个盆.
新菜板用热油浸还是冷油
新菜板是含有甲醛的,先要把新菜板放在通风处吹几天,涂不涂油都可以
建议用冷油处理 不过用温油处理也是可以的 但是不能用热油 这样会把菜板弄脆 用不久
新购置的菜板,如果是纯原木制做的,要看其是什么季节采伐的,一般秋冬季采的可以不用浓盐水泡,如果是,则用浓盐水泡后有一定的防虫蛀效果.对于纯原木制的购来.
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