开面馆都需要哪些设备 开面馆需要买哪些厨具

开面馆都需要哪些设备

开一家面馆需要的设备分很多种,主要看你做的是哪方面的面食.南方人的面跟北方人的面馆是有区别的,拉面馆跟大部分的面馆你也是有区别的.但是有一些基本设备是这三种面馆都需要的厨房的设备:厨具,拌面机,压面机,配料机,案板,砧板,清洗机,高压汤锅.配备电视,冷藏蔬菜食物和饮料用的冰箱,排气用的风扇或者空调.以及就餐桌椅,餐具,茶具,保证干净整洁的垃圾桶,纸篓.照明设备,以及必须具备的消防安全设备,排放污水的管道,洗菜池等.其他:收银台,电脑,无线WIFE.以及就餐桌椅,餐具,茶具,保证干净整洁的垃圾桶,纸篓.以上就是开一个面馆需要的设备.

和面机、压面机、冰箱、电扇、电子称,当然压面机带的各种刀需配置齐全,还需办理卫生许可证、税务登记证、健康证

冰箱冰柜、灶具(根据需要选购或自己制作:燃气灶、柴油灶、燃煤灶等)、不锈钢桶(代替煮面的锅)、电饭煲(保温各种卤汤、臊子)、各种规格的面碗、小汤碗、调料盆、笊篱、勺子、菜篮、菜架、簸箕、炒锅、案板案台、菜板菜刀、排烟设备、洗涮设备、消毒设备、照明设备、电扇(或空调)、桌椅、收银设备等等.相对于中餐来讲,面馆的厨具还是比较简单的.根据面馆规模和定位,选购合适的厨具设备,量力而行,够用适用为原则.

开面馆需要买哪些厨具

冰箱冰柜、灶具(根据需要选购或自己制作:燃气灶、柴油灶、燃煤灶等)、不锈钢桶(代替煮面的锅)、电饭煲(保温各种卤汤、臊子)、各种规格的面碗、小汤碗、调料盆、笊篱、勺子、菜篮、菜架、簸箕、炒锅、案板案台、菜板菜刀、排烟设备、洗涮设备、消毒设备、照明设备、电扇(或空调)、桌椅、收银设备等等.相对于中餐来讲,面馆的厨具还是比较简单的.根据面馆规模和定位,选购合适的厨具设备,量力而行,够用适用为原则.

有用锅炉的,有用面炉的,面炉有个优势就是可以分隔煮面,不用混合,这倒是比较方便!目前做的好的面炉有九鼎王,富格尔,汇川等,质量都还行!

开一家面馆需要的设备分很多种,主要看你做的是哪方面的面食.南方人的面跟北方人的面馆是有区别的,拉面馆跟大部分的面馆你也是有区别的.但是有一些基本设备是这三种面馆都需要的厨房的设备:厨具,拌面机,压面机,配料机,案板,砧板,清洗机,高压汤锅.配备电视,冷藏蔬菜食物和饮料用的冰箱,排气用的风扇或者空调.以及就餐桌椅,餐具,茶具,保证干净整洁的垃圾桶,纸篓.照明设备,以及必须具备的消防安全设备,排放污水的管道,洗菜池等.其他:收银台,电脑,无线WIFE.以及就餐桌椅,餐具,茶具,保证干净整洁的垃圾桶,纸篓.以上就是开一个面馆需要的设备.

面馆设备布局

首先是厨房的设备:厨具,拌面机,压面机,配料机,案板,砧板,清洗机,高压汤锅.配备电视,冷藏蔬菜食物和饮料用的冰箱,排气用的风扇或者空调.以及就餐桌椅,餐具,茶具,保证干净整洁的垃圾桶,纸篓.还有照明设备,以及必须具备的消防安全设备,排放污水的管道,洗菜池等.如果想整完整的:再加个收银台,电脑,无线WIFE.

开面馆一般常用的设备有:煮面炉子(一般建议六头的分烧气的和用电的) 保温台(主要放一些需要加热的卤子和浇头 ) 四开门冰柜 不锈钢操作台 高汤炉(如果有需要) 电炒灶 排油烟的设备 前厅一般需要碗筷消毒柜 放冷饮的冰箱 收银设备 等

就是你厨房里的煮面炉,灶台,冰箱这些设备摆放的图纸CAD图纸,还有图上需要标记上下水位,电位和煤气位置

开一家面馆需要哪些设备

开一家面馆需要的设备分很多种,主要看你做的是哪方面的面食.南方人的面跟北方人的面馆是有区别的,拉面馆跟大部分的面馆你也是有区别的.但是有一些基本设备是这三种面馆都需要的厨房的设备:厨具,拌面机,压面机,配料机,案板,砧板,清洗机,高压汤锅.配备电视,冷藏蔬菜食物和饮料用的冰箱,排气用的风扇或者空调.以及就餐桌椅,餐具,茶具,保证干净整洁的垃圾桶,纸篓.照明设备,以及必须具备的消防安全设备,排放污水的管道,洗菜池等.其他:收银台,电脑,无线WIFE.以及就餐桌椅,餐具,茶具,保证干净整洁的垃圾桶,纸篓.以上就是开一个面馆需要的设备.

和面机、压面机、冰箱、电扇、电子称,当然压面机带的各种刀需配置齐全,还需办理卫生许可证、税务登记证、健康证

冰箱冰柜、灶具(根据需要选购或自己制作:燃气灶、柴油灶、燃煤灶等)、不锈钢桶(代替煮面的锅)、电饭煲(保温各种卤汤、臊子)、各种规格的面碗、小汤碗、调料盆、笊篱、勺子、菜篮、菜架、簸箕、炒锅、案板案台、菜板菜刀、排烟设备、洗涮设备、消毒设备、照明设备、电扇(或空调)、桌椅、收银设备等等.相对于中餐来讲,面馆的厨具还是比较简单的.根据面馆规模和定位,选购合适的厨具设备,量力而行,够用适用为原则.

卖面需要哪些设备

开面条店,首先需要搞市场调查,摸清和估计能有多大市场,经营规模能达到多大,也就是每天能卖多少面的产品.小规模经营可以买手摇机械.例如:轧面条的机械、用大盆手工和面.如果经营规模较大,就需要买电动的和面机器和较大的轧面条机器.你可以到销售炊事机械的专门店去看看,了解一下各种机器的生产能力和价格,选择适合你估计的经营规模的设备和装备.但是,开始时不要把市场估计得过大,如果确实生产经营能力满足不了市场需求,再增加设备或者更换大型装备,扩大经营规模.开个面条店用不了多少投资,如果资本太少,可以先搞个小店,以后再根据经营情况扩大经营规模,估计包括流动资本在内,有1、2万投资就足够了.如想搞得大一点,则需要几万元的投资和流动资本.

你这个主要是面食,和面机是必须的,下来就是压面机!这个技术你会操作机器就行,多和几次面,用压面机压压试试,技术就出来了!

开一家面馆需要的设备分很多种,主要看你做的是哪方面的面食.南方人的面跟北方人的面馆是有区别的,拉面馆跟大部分的面馆你也是有区别的.但是有一些基本设备是这三种面馆都需要的厨房的设备:厨具,拌面机,压面机,配料机,案板,砧板,清洗机,高压汤锅.配备电视,冷藏蔬菜食物和饮料用的冰箱,排气用的风扇或者空调.以及就餐桌椅,餐具,茶具,保证干净整洁的垃圾桶,纸篓.照明设备,以及必须具备的消防安全设备,排放污水的管道,洗菜池等.其他:收银台,电脑,无线WIFE.以及就餐桌椅,餐具,茶具,保证干净整洁的垃圾桶,纸篓.以上就是开一个面馆需要的设备.