笨猪肉做法大全 猪肉做法大全家常

笨猪肉做法大全

食材主料面粉1000g灰灰菜500g笨猪肉500g大葱500g辅料油适量盐适量酵母粉适量香油适量耗油适量五香粉适量料酒适量老抽适量清水适量步骤1.提前和好面团饧发.2..

【材料】材料:咸猪肉300克,蛋4颗,洋葱半颗,葱2根,蕃茄2颗调味料:香油半大匙,干贝粉1大匙,胡椒粉半小匙【做法】1.洋葱切丝,蕃茄切丁,葱切段,咸猪肉切片,蛋略微打散备用2.锅中倒入1大匙油烧至温热,先放入咸猪肉片煸至微焦,再转小火放入洋葱丝炒香后,放入蕃茄丁转大火炒香,再加入水至淹盖过一半的食材后煮开3.接着加入胡椒粉和干贝粉调味,再淋入蛋汁并放入葱段烧至蛋汁凝结后,淋上香油即可完成

材料主料:猪绞肉300公克,姜末10公克,葱末10公克,鸡蛋1个,沙拉油400cc调味料A:盐3公克,鸡精粉4公克,细砂糖5公克,水50cc调味料B:酱油10cc,料酒10cc调味料C:白胡椒粉1/2茶匙,香油1茶匙做法1、猪绞肉放入盆中,加入盐后搅拌至有黏性.2、继续在作法1的材料中加入鸡精粉、细砂糖及鸡蛋一起拌匀,再将50cc的水分成2次加入,一面加水一面搅拌至水分被肉吸收.3、在作法2的材料中,继续加入葱末、姜末及调味料A,拌匀后将肉馅捏成小圆球.4、热一锅,加入沙拉油,将作法3的肉丸下锅,并以小火炸约4分钟至熟后捞起沥干油份后装盘即可.食用时沾胡椒盐一同伴食.

猪肉做法大全家常

蒜苗腊肉 主料: 腊肉(生) 300克 配料: 青蒜 20克 红辣椒 30克 调料: 香油 5克 植物油 15克 味精 1克 白砂糖 2克 料酒 5克 各适量 制作方法 1. 将整块腊肉放入锅中蒸20.

材料猪肉2斤,老抽4大匙,料酒5大匙,冰糖5-6小颗,盐适量,八角2颗,丁香3-5颗,香叶3片,桂皮1小段,生姜1小块,干辣椒几支做法1.猪肉洗净,放到容器里,加入料酒,再加入足量的清水,以漫过猪肉为准,浸泡半个小时到1个小时,以去除血水;2.锅里烧开一锅水,除盐以外的所有的材料和肉一块放下去,大火烧开,转小火,慢慢卤制半个小时左右,再加入适盐,继续卤制到需要的软硬程度,可以根据喜好自己调节卤制时间;3.关火,捞出卤肉到容器中,将卤汁中的香料等捞出,将卤汁倒入装卤肉的容器里,泡着卤肉.待凉,可放冰箱保存.需要食用时,取出适量卤肉和卤汁加热即可.

香猪肉的吃法蒸、煮、炒、烹均可,上桌的香猪肉肥廋相宜、清香扑鼻,人口香酥绵长难忘.首次做香猪肉最简单的办法是把香猪去皮切成巴掌大小薄片,整齐码放在盘中.

水煮肉片

[分享]正宗水煮肉片 下面介绍一下做法: 用料:瘦猪肉四两,青笋一斤,芹菜半斤,大蒜三个(个头较小),老姜一小块,干辣椒约十个,花椒三十粒左右,花椒粉适量,.

用好人家做水煮肉片 1.把肉切好,放入好人家腌肉料,腌制20分钟,过油待用 2.锅中放入油,8成热时,放入酱包,炒出香味,放入适量的水,没过肉即可. 3.在容器底部码放好生菜,煮熟后,倒入容器内. 4.把干料包洒在肉上,锅刷净,放入油,加热9成热,把热油浇在干料上. 一道香喷喷的水煮肉片就好了.

水煮肉片的制作材料:主料:猪里脊肉(或者牛柳),蒜苗,芹菜,自己喜爱的蔬菜(推荐凤尾和黄瓜)花椒和干辣椒节,蒜片,姜片,葱节,豆瓣,花椒面,辣椒面,蒜.

过肉的做法大全

食材 主料 猪肉1块 辅料 鸡蛋2颗 生粉 适量 步骤1.准备猪肉2.把肉切成片3.放入调料,打入鸡蛋,放生粉,拌匀腌制20分钟4.准备油锅,等油热,下入葱姜蒜爆香,5.把葱姜蒜捞干净,放入肉片儿6.沥干油盛入盘

主料 鲜瘦猪肉 配料 木耳、冬笋,黄瓜、葱、姜、蒜 调料 盐、老抽、生抽、黄酒、鸡蛋、水淀粉等 将鲜肉横纹切薄片3毫米厚左右,然后加鸡蛋黄和水淀粉、5克生抽调匀.

原料: 瘦猪肉200克(里脊肉或元宝肉),鸡蛋半个,熟猪油,葱、姜、蒜、玉兰片、木耳、菠菜,酱油、醋、精盐、料酒、湿淀粉各适量. 制作方法: 1、先将瘦猪.

小炒肉

一:小炒肉 1,准备材料:豇豆一包、豆角适量、猪肉一块、干红椒5个、蒜头4个. 2,肉切丝用少放盐、十三香、酱油、生粉腌制5分钟. @美食天下 MeiShiChina.Com.

食材用料:五花肉300克尖椒100克红辣椒1个蒜3瓣相克食物生姜适量相克食物蒜苗2棵相克食物生抽适量油适量盐适量鸡精适量豆瓣酱一小勺相克食物菜谱做法:1.准备好食材2.把五花肉焯一下3.青红辣椒切好4.蒜拍碎,姜切末,蒜苗切丝,干红辣椒切段备用5.锅热以后先把青红辣椒放进去炒一下,炒掉一些水分,然后盛出备用6.锅里面放适量油,把五花肉放去煸下油7.然后把干辣椒姜蒜放去爆香一下8.接着再把炒过的辣椒加进去翻9.加适量生抽,一小勺豆瓣酱然后把蒜苗倒进去翻炒10.加适量盐炒至熟,加适量鸡精翻炒均匀即可

用料 五花肉 适量 辅料 红尖椒:适量尖椒:适量 调料 葱:适量食盐:适量白糖:适. 大葱切片 小炒肉pd.jpg2锅中少放油,五花肉片不用上浆,直接入锅,中小火,要有耐.