200平火锅店一年营业额 200平米火锅店人员配置

200平火锅店一年营业额

火锅店的毛利率通常在50-60%,150平的火锅店,日均营业额大概在万元左右,年营业额大概在300-500万,毛利润在200-300万.可以考虑加盟四川麻辣空间清油火锅哟!

火锅店费用都很高,要百万吧 不如开一家快餐加盟店~~火锅的翻桌率也低,利润回本慢.

至于投入多大,这个取决于你在什么城市什么地段,开那种类型火锅店,用何种模式投入,所以这里不探讨具体投入多大,只回答开火锅店需要投入哪些成本,成本有:1、转让费2、门店租金3、装修费4、采购设备费5、采购火锅相应材料费6、员工工资费7、办理营业执照系列费用8、税务费用9、营销推广费用10、周转资金(用作平常处理相关的事项) 大致就是需要以上一些费用,所以你自己算算,你大概需要多少钱?当然有不同的模式,投入的费用是不一样的.至于利润有多少,我们也不知道,你可以参照你所在地的火锅店去了解,

200平米火锅店人员配置

一般,开一个餐饮的店子还是很费心的.炒火锅底料的厨师要有,洗菜切菜的要有,还要收银员,服务员,洗碗工.具体人数要看生意好不好.

老兄没做过餐饮吧,建议你别自创,最好是加盟,人员配置,根据你25-30张台:店长1人 后厨主管1人(兼调料,老油) 服务员10-12人(包括传菜生),每两台一个服务员,还另需传菜生 迎宾一人 吧员一人(兼收银) 洗菜洗碗两人 墩子一人,配菜一人 小吃凉菜,调味一人 采购一人 打油碟一人 清洁工一人 仅供参考

那要看你的档次了,档次高的话服务员就要配多点,档次一般的话就可以6-8桌配一个服务员!200平的话大概可以放50-60台左右,具体要看你桌子大小!

200平米火锅店全部预算

预算是指你经营前对各种原材料的计算.以便在经营时能够准备的把握.是不是自助不重要.你可以找一天做一下详细的计算.把一天内整个营业时间内的收入做一下统计.

大众店一般面积在100~300平方米之间,费用分为:加盟费4.8万元,其中包含管理费与保证金;装修费20万元左右;首批的物料费用为3万元;设备费用(桌椅空调厨房)约10万元.其他费用:总投资的20%(含证照办理、开业宣传、启动资金和季度房租等) 林林总总算下来大概也要30万了,而且你还得留下5万做预留资金.

火锅店后厨设备需要的很少 中档装修每平100 就够 含座椅 加上你需要的展示柜 冰柜 火锅设备等等 15W足够 前提是门脸不需要大改动 门脸的玻璃门等等是很费钱的

厨房人员配置表

厨师长1人,烧菜2人.砧板2人.冷菜2人.打荷2人.点心1人.上闸1人.11人左右.

那要看你所谓的厨房是什么规模了,如果是三星级以上,那么你可以这么做:总厨师长一名,厨师长两名(分管热案、凉案)、厨师按照热灶、凉菜、配菜、面点等岗位需.

厨房人员数量配备要素时,应综合考虑一下因素: 1、厨房生产规模的大小,相应餐厅、经营服务餐位的多少、范围的大小. 2、厨房的布局和设备情况,布局紧凑、流畅.

400多平米火锅店年收入

把餐厅空间规划下,放多少桌椅,怎样的装修,餐具炉具配置,搞个图纸,计算一下,餐厅形状不同可放置的餐位也有多少,这个要自己安排计算.注意,灯光,空调等都要算钱,别忘了,做中央空调可以节约地面面积.一定要图纸!!

1、店铺成本 既然是开个小火锅店,那么,面积自然不用太大,假设,小火锅店的面积在100平方米,那么以60元一平方米的价格计算,那么,每月100平方米的店铺租金.

费用为五万到十几万300平米火锅店装修要多少钱的问题,这要看您的装修是面向大众群体还是特色装修了.装修的层次不同,费用是有很大差距的.300平米火锅店装修根据装修的层次不同,费用可以从5万到十几万不等啊,这就要看具体装修了,要看都装些什么,装修材料的使用,装修的难易程度.