夜市瓦缸烤羊肉串 羊肉串利润大吗
夜市瓦缸烤羊肉串
瓦罐烧烤是古色传香对传统瓦罐技术的一大历史贡献,在行业能属于首创,可以说是. 在瓦缸内,木炭充分燃烧,节碳.烤串受热均匀,易熟味道好,纯天然无添加的秘制.
1、羊肉切片;2、川辣椒、香菜洗净切段;3、用调料A将羊肉腌制1小时(腌制时放少量食用油);4、锅中放少量油(如果肥羊肉也可不放油)将羊肉煎至香,放调料、辣椒和香菜.END注意事项香菜1定在最后出锅前再放,我就放早了,所以看不见香菜了,我又撒了些小香葱.
下面朋友的问题我就回答这里,羊肉串其实叫法已经有点模糊于串串,而不单指羊肉,你要追究,那只能是羊肉了!一般街上烤羊肉串的不一定就单是烤的羊肉,但是吃的.
羊肉串利润大吗
20%-40%得利润吧,一元一串还算便宜?我去年做烧烤的时候5毛一串的也卖过.主要是你串羊肉多少的问题.俩小块羊肉一块羊油,卖5毛 3块羊肉一块羊油我都可以卖一块.地方不同做法不一样,有的地方为拉几个客人,羊肉串不赚你的钱,但酒水,小菜还有其他的的烧烤如:鸡翅,鱼排,虾,这些都是50%的利润的.
去掉费用的话大概是在40%.费用包括你的人工费,店面租金,水电等等.现在蔬菜涨价,利润没有以前大了.肉的利润本来就小,所以中和到一起,利润只有40%.
一个月毛利润为:每天卖1000串,每串为0.5元(现在每串0.5元的不好找了.一般的都是0.6元或0.75元),每串的纯利为0.25元, 1000串x0.50元x30天=15000元,除掉成本等费用,每月纯利润最少为7500元.这是最保守的算法!
羊肉串的利润怎么样
去掉费用的话大概是在40%.费用包括你的人工费,店面租金,水电等等.现在蔬菜涨价,利润没有以前大了.肉的利润本来就小,所以中和到一起,利润只有40%.
一个月毛利润为:每天卖1000串,每串为0.5元(现在每串0.5元的不好找了.一般的都是0.6元或0.75元),每串的纯利为0.25元, 1000串x0.50元x30天=15000元,除掉成本等费用,每月纯利润最少为7500元.这是最保守的算法!
20%-40%得利润吧,一元一串还算便宜?我去年做烧烤的时候5毛一串的也卖过.主要是你串羊肉多少的问题.俩小块羊肉一块羊油,卖5毛 3块羊肉一块羊油我都可以卖一块.地方不同做法不一样,有的地方为拉几个客人,羊肉串不赚你的钱,但酒水,小菜还有其他的的烧烤如:鸡翅,鱼排,虾,这些都是50%的利润的.
新疆羊肉串利润
一个月毛利润为:每天卖1000串,每串为0.5元(现在每串0.5元的不好找了.一般的都是0.6元或0.75元),每串的纯利为0.25元, 1000串x0.50元x30天=15000元,除掉成本等费用,每月纯利润最少为7500元.这是最保守的算法!
去掉费用的话大概是在40%.费用包括你的人工费,店面租金,水电等等.现在蔬菜涨价,利润没有以前大了.肉的利润本来就小,所以中和到一起,利润只有40%.
一般一斤肉穿30串左右.卖价-成本-房租-水电-税,管理费=?
羊肉串成本
开玩笑!!早就1块了!!那还那么一点肉!!三瘦一肥!!成本不好说!!肉质好点的,一串成本5角不到!!赶上缺德的,给你弄点老鼠肉,死猫肉什么的可是不好说!!!
一串的成本大约8毛,可以售3块
每串的成本:28÷53≈0.53元 每串的利润:2-0.53=1.47元
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