芹菜做馅为啥要焯水 芹菜饺子馅最忌放三样

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山药炒虾仁原材料山药300克,虾仁200克,芹菜、胡萝卜100克调味料盐3克鸡精2克做法①山药、胡萝卜均去皮洗净,切条状;虾仁洗净备用;芹菜洗净,切段。②锅入水烧开,分别将山药、胡萝卜焯水后,捞出沥干备用。③锅下油烧热,放入虾仁滑炒片刻,再放入山药、芹菜、胡萝卜一起炒,加盐、鸡精调味,炒

酷暑里的第一丝秋凉 夏日大作战 我这个南方人，包子做的越来越好了，现在觉得蒸包子是最简单的饭了。芹菜，蘑菇，大肉包子，揉面机揉面的时候，把芹菜和蘑菇焯水后剁碎，肉是提前剁好的，面揉好后醒几分钟，馅也就弄好了，直接开包，包完进烤箱发酵二十分钟，冷水上锅上汽后二十五分钟，搞定，个个白胖子，再也

芹菜应该整颗焯水，这样营养不流失，你切碎用开水烫营养要流失一部分。

芹菜馅饺子鲜嫩多汁三要三不要 三要是1、芹菜洗干净后要焯水2、水中要加入食用油，芹菜会更加翠绿3、调馅时要加入料油才好吃 三不要是1、芹菜做馅不要用芹菜叶 只用芹菜杆2、芹菜调馅的时候不要挤水3、不要放十三香，会掩盖芹菜自身的味

芹菜最有营养的部位往往被丢弃，就像我们舍本逐末追求的却不是最重要的东西。芹菜摘选最嫩的部分，洗净，锅里水开后放入芹菜焯水，去涩味，焯好水把芹菜叶抓干水分，尽可能切碎，切好的芹菜叶打入一个鸡蛋，加面粉和水调成面糊，加食盐，按个人喜好加辣椒。（芹菜叶、鸡蛋和面粉的出场顺序不是很重要，只要保证面糊里不

西芹炒肉配料:西芹两颗，肉200克，木耳适量，葱姜适量做法如下1.木耳提前泡发，西芹抽筋洗净斜切段，锅中加水，加一勺盐，开锅，把西芹，木耳一起焯水过凉控水备用，肉切片，葱姜切细2.锅中倒油，油热放入肉片炒出油，放入葱姜爆香，加入生抽2勺，老抽1勺炒匀，提鲜，上色。倒入西芹木耳加2勺盐，1勺味精

每日推荐家常小菜一一玉米西芹丁主料：玉米、西芹配料：盐、枸杞、香油制作方法：1、将鲜玉米煮熟，掰成玉米粒。鲜枸杞子用开水洗净备用。2、西芹洗净切成丁，然后用开水焯一下控干水备用。3、取一容器将玉米粒、西芹丁、枸杞放入搅拌均匀。4、再加入适量的盐、滴上几滴香油搅拌均匀即可。

大家爱吃芹菜吗？现在北京的芹菜真没芹菜味儿！特别喜欢芹菜那特别的味道，剁馅儿可以做芹菜馅水饺，过水焯一下可以拌凉菜，也可以切片炒肉，还可以榨芹菜汁直接喝，据说多吃芹菜还有利于降血压。说一千道一万，关键现在网上拍的西芹既新鲜又便宜，5斤防冻保鲜发货才15块钱，合3块钱一斤，而超市里的西芹10块钱一

芹菜饺子三放三不放3放1把芹莱摘洗干净后要焯水2水里要加食油芹莱会翠绿3调馅时要加入料油才好吃3不放1不要用芹菜叶只用芹莱杆2芹菜调馅的时候不要挤水3不要放十三香会掩盖芹菜味

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