火锅老油正规回收处理 火锅老油回收和炼制

现时小伙伴们对有关火锅老油正规回收处理原因竟是这样让人恍然大悟，小伙伴们都需要剖析一下火锅老油正规回收处理，那么小千也在网络上收集了一些对有关火锅老油回收和炼制的一些信息来分享给小伙伴们，为什么引热议什么原因？，希望能给小伙伴们一些参考。

不管是重庆火锅或者成都火锅，以及四川其他地区火锅，恕我直言，都是汤料回收反复利用，美其名曰“老油”，严重违法《食品安全法》有不服的可以来辩论。

火锅店回收老油炒底料老板厨师均获刑近日，四川省乐山市，陈某某是沙湾区铜河路南段“重庆临江老火锅店”的老板，刘某是该火锅店厨师。他们为降低成本， 陈某某、刘某商量回收客人吃剩的火锅锅底中的油汁，制作成“老油”，添加到炒制的火锅底料中供顾客食用。近日依法对陈某某、刘某生产、销售有毒、有害食品刑事附带

“串串香竟然用的是回收油！”四川，李某经营一家串串香火锅店，用客人吃剩的油熬制“老油”被发现。李某经营一家串串香火锅店，生意火爆，每次收拾桌子发现，客人吃完的火锅料理还有很多有，于是为了节约成本，就想出了回收客人食用剩下的油料熬制火锅料，再次销售，名曰“老油”。李某用残羹剩饭取油，并将提炼出

【串串店用老油被罚150余万，经营者获刑5年】串串店店主炼制老油牟利获刑5年近日，四川汉源县法院公开宣判一起生产、销售有毒、有害食品案暨刑事附带民事公益诉讼案。该案中，串串店经营者李某涛竟将顾客食用后的火锅锅底中的油回收，炼制“老油”，非法牟利，被法院判处有期徒刑五年，并处罚金二十三万元。另

“你吃的火锅用的是回收油！法院:赔1370万！判刑10年！”四川成都，某火锅店的厨师长在负责人付某的安排下，用其他顾客食用过的锅底，提炼出其中的油脂重复利用。也就是在顾客不知情的情况下用“老油”制作锅底再次销售。这样的操作从2018年开始，直到2020年11月案发，三年内制作、销售这样的老油锅底金额

“火锅能不能使用老油？”四川成都，男子付某为节约经营成本，授意店内员工反复回收利用废弃的火锅油脂，并销售给广大消费者食用，不仅因构成生产、销售有毒、有害食品罪被判处10年有期徒刑，并处罚金260万元，还被在媒体上公开道歉并支付惩罚性赔偿金1376万元。安律说法 2010年地沟油事件之前，

重庆火锅的老油问题尘埃落定，在法律的约束下，老油最终将慢慢退出历史舞台，喜欢重庆老火锅的老饕们，可能几年后就只有回味了。我就不再和评论里的朋友讨论老油到底是什么了，说的很清楚了，老油是反复回收利用的红油，而我作为一个从事火锅行业23年的老人，即使知道老油不是直接收回来上一锅的锅底端给下一桌客人，也不

成都火锅很多年前禁止了“口水油”回收利用，收取几十元不等的锅底费，以至于我老公气愤不已，直斥成都火锅失去了灵魂，只有重庆的老油才是越熬越香、久吃不腻，甚至好多次专门驱车回重庆吃老油火锅。众所周知：火锅是四川的川粹之一。作为一个对火锅口味不太敏感的北方人，想请教一下川渝的吃货行家们：新油和老油的口

被判十倍赔偿金，原因是为了节省费用，使用地沟油。这种行为应该怎样处理？吴某和赵某，邓某三人合伙经营会理的串串香店。。吴某负责后厨，赵某负责前厅。为了节省成本，吴某指使服务员收集店内消费者食用后的火锅餐余废弃锅底，进行回收后， 加工熬制老油，然后重新添加火锅底再次使用。为了节省成本费用，而不顾

万万没有想到，火锅底料有多脏，315曝光的汗脚腌制老坛酸菜还没有让我们缓过劲来，近日，成都媒媒印象火锅店，又蹦出来一个重量级杀手“口水油”火锅，就又被端上了我们的餐桌，食品安全问题又开始死灰复燃。成都某某印象火锅店，因为使用回收加工制成的老油，被罚1,370万，相关责任人呢，获刑10年。这家店中