赣菜为何不是八大菜系 江西菜为什么那么难吃

而今你们对相关于赣菜为何不是八大菜系为什么热议 究竟是怎么回事？，你们都想要了解一下赣菜为何不是八大菜系，那么小芍也在网络上收集了一些对相关于江西菜为什么那么难吃的一些信息来分享给你们，到底说了什么？，希望能够帮到你们哦。

在他乡吃过的故乡味道我国八大菜系，如果非要再加一个，那么非赣菜莫属，赣菜未挤进八大菜系很可惜，究其原因，和湘菜有过多重合，都注重辣味和腊味，同时，赣菜和外界交流少，自己本身不太统一等原因，导致错失进入中国八大菜系。 我对赣菜很有感情，尤其是余干菜，有幸在几年前南昌的一家馆子品尝到

为什么赣菜不属于八大菜系，湘人大多是赣人的后裔，那湘菜也就和赣菜差不多咯，都是以辣出名。只不过赣近现代没湘大人物出的多，所以也就被湘给代表了。你说是吧？某个地方东西的出名是和使用者的名气密不可分的，这就相当于明星代言的作用。

感觉赣菜和湘才基本一样，有可能，湘菜就是赣菜传过去的，八大菜系虽然没有赣菜，不过我觉得江西菜味道真不错，够辣，喜欢辣的肯定喜欢。火遍全国的除了湘菜，就是川菜，其它菜系还真难见到，除非去当地，苏菜和浙菜也差不多口味，应该合并为淮扬菜，湘菜和赣菜合并为湘赣菜。[大笑]杭州新闻 南昌新闻

中国的八大菜系及其代表菜下次点菜，就打开这张图江西真是一如既往的低调，赣菜仿佛毫无存在感。

被几大菜系包围的赣菜的地位真是一言难尽[捂脸]，江西的菜没有什么完整的一个说法，似乎是地理位置靠近哪个省的菜口味就偏向于哪个省。八大菜系里我个人还是觉得湘菜的口味最好，你们觉得呢？

又环江西了，有没有“赣菜”系？“八大菜系”有五个环江西，徽菜、浙菜、闽菜、粤菜、湘菜，再加一个“十大菜系”的鄂菜把江西围住。难道“赣菜”不香吗？还是江西不喜欢吃！江西这位置融众家之长创作“赣菜”，享地利人和，它不香吗？安徽 江西 湖北 湖南 广东新闻 福建 浙江新闻

赣菜的地位，早已显示江西阿卡林省的“至尊”地位：赣菜的特点就是咸和辣，但这个特点在南方的重口味菜系中，它也不是什么特色，西南菜系和江西邻居省份的湖南菜，也有这个特点。作为重口味的两位杰出代表，川菜和湘菜，都入选了著名的八大菜肴。而与湘菜差不多，又没湘菜有特点、霸得蛮的赣菜，只能榜上无名。但环绕江

中国的八大菜系应该重新划分。客家菜应该成为中国八大菜系之一，客家菜是中国最受欢迎的菜系，客家菜也是中国分布最广的菜系，客家菜也是中国食用人口最多的菜系。但是客家菜被各大菜系瓜分，客家菜这样就会显得很吃亏。在广东被称粤菜，四川被称川菜、福建被称闽菜、湖南被称湘菜、江西又被称为赣菜等等。比如广东的客家盆

江西小炒！！据说在浙江和沙县小吃，兰州拉面可以一战[泪奔]我也是最近才知道，江西小炒在浙江金华，温州，台州，宁波等地方有几千家，在整个江浙沪地区有上万家的规模[奋斗]很奇怪，在江西本省反而看不到江西小炒，本地要么是普通快餐店排挡夜宵，要么就是档次较高的赣菜馆，浙江是全国各地打工人数最多的几个省之

在环江西的各种说法中，菜也是一个重要的话题。相邻各省中，都有著名的菜系，唯独江西没有。虽然四十年前就有人提出了赣菜这一概念，写入了各种旅游指南，并称为第九大菜系，各地也开设了“赣菜馆”，但实际上并无自己的鲜明特色，因为江西的南昌、赣州、九江、赣东、赣西的地方菜的很不相同，用料和工艺相差很大，所以各地