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注册营养师Cell Metabolism新发表的研究（如图），三餐吃得晚对健康很不好[话筒]，害处包括增加食欲、降低能量消耗、改变脂肪组织基因的表达。该研究是随机、对照、交叉试验，纳入了16名超重或肥胖的参与者。每位参与者都按照2种不同的时间表吃相同的饭菜：其中一个阶段是在9点、13点和17

研究发现晚上多吃不一定会胖该研究来自英国阿伯丁大学罗伊特研究所 Alexandra M. Johnstone 团队，发表在 Cell Metabolism 期刊上（如图）。本研究招募了超重或者肥胖的健康受试者，16 名男性和 14 名女性。在试验期间，研究者们严格控制着受试者们的饮食模式并测

注册营养师干吃不胖的健康瘦子（排除疾病）到底是因为什么？答案有点出乎意外！7月14日，中国科学院深圳先进技术研究院医药所能量代谢研究中心首席科学家约翰·罗杰·斯彼克曼（John Roger Speakma）教授团队在Cell 子刊 Cell Metabolism上发表研究（如图1），与正常体

We measured the participants metabolism, including monitoring how many calories they burned.

专家称光看不吃会让胖人更胖【吃播不能看了！专家称光看不吃会给身体造成伤害减肥人士：谢谢您了[跪了]】近日，发表于Cell Metabolism的一项研究发现：食物对人体视觉、味觉、嗅觉的刺激，会引起脑内炎症因子释放增加。这种炎症因子是一把“双刃剑”，食物刺激大脑后炎症因子短暂增加，这些炎症因

为什么你总饿？明明刚吃完又饿了，最近nature metabolism的这个研究发现了真相，这是哈佛和其他几个名校研究者合作搞的研究，找了1070位参与者，收集了8000份早餐，和70000份日常膳食安排的数据。 研究者发现，血糖波动越大的人，越容易饿，一天平均多摄入312大卡，一年多长18斤肉。

光看不吃也能长胖？研究发现看吃播或将引发脑内炎症近日，发表于Cell Metabolism的一篇题为“The cephalic phase of insulin release is modulated by IL-1β”的研究发现：食物对人体视觉、味觉、嗅觉的刺激，会引起脑内炎症因子释放增加。

健康科普季 即使是相同食物的晚餐，如果吃得太晚也容易发胖并使血糖升高。《临床内分泌与代谢杂志》（The Journal of Clinical Endocrinology Metabolism）发表的研究（如图），晚餐吃得晚可能会导致体重增加和高血糖，与肥胖和代谢综合症有关。20名健

【肠道菌群紊乱导致肥胖，而肥胖又通过影响肠道菌群让你失忆，真是“好”哥俩！】近期NATURE的一项研究显示：肠道细菌通过维持炎症在发展肥胖的过程中发挥了重要作用。无独有偶，近期Cell Metabolism上也发表了一篇研究称：肥胖会通过影响肠道微生物的组成和一些芳香族氨基酸（AAA）的代谢，导致短