开封王百臣 开封周王府

开封的烟火气

开封，这座古城，总是带着一股子烟火气。走在街头，你总能闻到那股子熟悉的香味——是胡辣汤，还是灌汤包？王百臣，就是在这片烟火气中长大的。他小时候最喜欢的事情，就是跟着爷爷去吃那家老字号的胡辣汤。每次喝完一碗，他都会摸着肚子说：“爷爷，我还能再来一碗吗？”爷爷总是笑着说：“小子，你这肚子是无底洞啊！”

王百臣的创业梦

长大后的王百臣，没像其他年轻人一样跑去大城市打拼。他觉得，开封这地方虽然不大，但机会也不少。于是，他决定开一家自己的小店。选址、装修、进货……每一步都亲力亲为。他的小店主打的是家乡的味道——胡辣汤和灌汤包。开业那天，他站在店门口，心里有点紧张又有点期待：“这回要是生意不好，我可就真的要喝西北风了！”

小店的酸甜苦辣

开店的日子并不都是一帆风顺的。有时候生意好得忙不过来，王百臣恨不得自己有三头六臂；有时候生意冷清得让人心慌，他坐在店里看着空荡荡的桌子发呆。但不管怎样，他始终坚持着自己的初心——做最地道的开封味道。有一次，一个外地游客吃了他的胡辣汤后赞不绝口：“老板，你这汤真是绝了！比我在别的地方吃的都好！”王百臣听了心里美滋滋的：“那是当然啦！这可是我们开封的独家秘方呢！”

邻里间的温暖

在开封这座小城里开店还有一个好处——邻里关系特别融洽。王百臣的小店旁边是一家卖烧饼的老夫妻店。每次忙不过来的时候，老夫妻都会过来帮忙招呼客人；而王百臣也会在他们忙的时候过去搭把手。有一次老夫妻的儿子从外地回来探亲没地方住就住在了王百臣家里几天俩人还成了好朋友呢！这种邻里间的互助让王百臣觉得特别温暖：“在这儿开店真是值了！”