汤面的做法大全家常 汤子面怎么做好吃又简单

汤面的魅力

汤面，这玩意儿简直是懒人和美食爱好者的福音。你想想，一碗热腾腾的汤面，既能填饱肚子，又能暖心暖胃。而且，做起来超级简单，几乎不需要什么复杂的技巧。不管是早晨赶时间，还是晚上懒得做饭，一碗汤面都能让你瞬间满血复活。今天就来给大家分享几款家常汤面的做法，保证让你在家也能吃到餐馆级别的美味。

基础版清汤面

先来个最基础的清汤面，适合那些不想动脑筋的日子。准备一把挂面或者手擀面，几片青菜叶子，再来点葱花和香菜。锅里烧开水，把面条放进去煮熟，捞出来放在碗里。然后煮点清汤，可以是鸡汤、骨头汤或者简单的清水加盐和鸡精。把煮好的清汤倒进面条碗里，撒上葱花和香菜，最后淋上一点香油。简单吧？但味道绝对不简单！

番茄鸡蛋面

接下来是番茄鸡蛋面，这道菜简直是家常菜中的战斗机。准备两个番茄切块，两个鸡蛋打散。锅里放油烧热，先把鸡蛋炒熟盛出来备用。然后锅里再加一点油，把番茄炒出汁来。加入适量的水煮开，放入面条煮熟。最后把炒好的鸡蛋倒进去一起煮一会儿。出锅前加点盐和胡椒粉调味就行啦！酸甜可口的番茄配上嫩滑的鸡蛋，简直让人欲罢不能。

牛肉拉面

想吃得更豪华一点？那就来个牛肉拉面吧！准备一块牛肉切片或者切块都可以，再准备一些拉面或者宽面条。先把牛肉用料酒、生抽、老抽腌制一下。锅里放油烧热后把牛肉炒至变色盛出备用。然后锅里加水烧开煮面条至熟透后捞出放在碗里备用；接着在另一个锅中加水烧开后放入炒好的牛肉片继续煮至入味；最后将煮好的牛肉连同汤汁一起倒入装有面条的碗中即可享用啦！如果喜欢还可以加点白萝卜片一起煮哦！这样一碗香喷喷的牛肉拉面就完成啦！绝对能让你大呼过瘾！