有没有防止蒸锅滴水的办法 如何防止蒸锅滴水妙招

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蒸锅在我们是不能缺少的一件厨具，北方人爱吃面食，我也比较喜欢蒸面食，平时早餐蒸个蛋羹或粗粮也是很常用的，所以我也一直在找更适合家庭使用的蒸锅。其实我的要求也不高，容量要够大，家里除了蒸馒头还会蒸鱼蒸菜蒸粗粮，蒸面食的时候时候不滴水，不能影响制作。另外就是可定时、可预约，平时都挺忙的，琐事太多，记性

菏泽新闻。吃在菏泽 现在的不锈钢蒸锅盖一般都是玻璃的。做馒头时易滴水，做好的馍馍易回缩。 咋办呢？告诉你一个小经验。把面烫三分之一，烫透晾至不烫手，和成团，然后和剩余三分之二面拌在一块。加酵母和白糖，按每斤面各四克的比例。把面和成团。我一般都是不用加凉水的。 醒至面发

仅仅是搞懂这几个做面食原理，我突然发现做面食0失败也没有那么难。1、和面加入适量的食盐可以增加面粉的筋道和嚼劲，食盐的量大约为0.2%。例如在和饺子皮时加入食盐，不仅会增加面筋，而且出锅的饺子也不粘皮。原理：盐的主要成分是氯化钠，是强电解质，钠离子可以使面团中蛋白质更易吸收水分，增加面团的紧

【鸡蛋羹】鸡蛋羹做起来很简单，它好吃、好消化又有营养，早晨给自己和家人来一碗那味道鲜美可口无比就不摆了！鸡蛋羹自古也是道美食，盖上浇头还是道硬菜哦，深受大众百姓的喜爱。其最简单的做法，可分以下三步做成：⒈打蛋液：蒸碗里先打鸡蛋成糊，再兑进凉开水，滴几滴香油，给一小勺盐，继续打匀；⒉蒸蛋羹：蒸蛋碗

又到了一年最潮湿的季节，家里一楼地板直冒水珠，用拖把拖一遍，一转身还更湿了。据经验所得，没有一场酣畅淋漓的大暴雨，潮湿是不会褪去的。晚上把阳台上的衣服收进来，润润的，一点也不干爽。用电吹风挨个把衣服吹干，挂进柜子里，接着用手一摸，又有些回潮。这个时候好羡慕北方的朋友，你们不用受潮湿的困扰，这滋味

没想到，我的新式蒸锅体验，受到那么多朋友的关注。文章发布后，很多朋友留言或私信咨询问题。这里就几个主要问题统一回复一下。第一，“电蒸锅好还是蒸烤箱好？”答：我还是那句话，“各有各的好”。拿我买的这款电蒸锅为例，双层的才200多块钱，蒸烤箱要多少钱呢？而且，这电蒸锅60秒上汽，特别快速，除了蒸

用了一年的竹制小蒸笼，散架了。竹制蒸笼用起来是真不错，蒸馒头、面包类的，它不会形成水蒸气，也就不会滴到馒头面包上，所以开盖那一刻包子形状饱满不会塌陷，不会回缩，更不会粘糊糊，反正我用了这个后不要用不锈钢的蒸锅了。

鸡蛋加百合营养翻倍 鸡蛋百合羮可以说是一对好搭档，鸡蛋能养血滋阴，百合能滋阴润肺，清心安神，两者结合更能增强滋阴养血、清心安神的功效。 今天用到的食材有鸡蛋2个，新鲜百合15g（假如是干百合就5g，就必须提前浸泡）。制作步骤如下：1、将鸡蛋打到容器里，加入1.5～2

　　家庭可以使用的84个通用生活小贴士。　　一.烹饪说明　　1.做饭的时候，不要加冷水。冷水会让菜变老变硬，开水炒出来的菜又脆又嫩。　　2.炒莲藕丝时，边炒边加点水，可以防止莲藕变黑。　　3.炒鸡蛋的时候，在一个鸡蛋里加入一汤匙温水，搅拌均匀，这样就不会炒了，而且炒鸡蛋的量大，松软可

把1碗玉米面倒进开水锅，居然这么好吃！爱吃粗粮的朋友一定要试试！我做的是两种口味的玉米面馒头（原味和枣味）。好吃的诀窍之一，是把玉米面先倒进开水锅烫一下。水量和玉米面都用同样1碗就行。等不烫手后打入1个鸡蛋，放酵母粉，再加两倍的白面，加水揉面做成馒头。好吃的诀窍之二是用了刚买的双层电蒸锅