糜子和黄米是一样的吗 糜子米是什么米

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黄米分大黄米和小黄米，其颗粒大小，黏糯程度有很大区别。它们分别由糜子和黏谷子去皮而得。

“黄米”不是“小米”！营养差别很大，天冷煮粥喝，可别买错了！很多人以为黄米和小米是同一种谷物，其实差别很大，尤其是吃法非常不同，今天一次性给你讲清楚，以后可别再买错了！“黄米”和“小米”的区别？1.品种不同：小米又叫粟、谷子，是莎草目禾本科粟种植物；黄米又叫糜子，是禾本目禾本科植物；2.外

还是没有讲清楚！小米有粘性的和非粘性两种。粘性的外壳是红色的，非粘性的外壳是黄色的！；黄米也分粘性的和非粘性的两种。粘性的叫黍子，外壳是红色的，长的高。非粘性的叫糜子，外壳是黄色的，长的矮！

小米和黄米的区别黄米和小米是从黍粟发展而来，但黄米和小米不是一种米，差别不小，用途也不一样。好多人分不清。黍，是禾本目禾本科植物，它比较适合在贫瘠干燥土壤中生长，籽实与小米相比稍大，分糯性和非糯性两种。非糯性的俗称糜子，是蒙古族人做炒米的主要原料。糯性的就是黍子，俗称糜黍，加工成米称作大黄米，是

黍子，一种傻傻分不清的谷物中国古代的“五穀”（谷）指“稻、麦、菽（shū）、稷（jì）、黍（shǔ）”。其中，黍为为禾本科狗尾草属植物，是比稷（小米）更早栽培的植物。 黍子去皮后的制成品，因其颜色发黄，统称为黄米（北方叫大黄米）。 黍是我国最古老的粮食作物之一，相传，是神

上世纪八十年代初，河北张家口一带常出现一些浓妆艳抹的女子站在大街上招揽过往司机，让民警产生了怀疑。警察通过蹲守，终于在一天晚上将几对男女抓了现行。奇怪的是，这些失足女说什么也不肯承认自己犯了错，只是咬定自己在粜黄米。由此，后来将警方整治淫秽行为称之为“扫黄”！“粜”就是卖的意思，她们又怎么说

东北民间习俗（12）山东棒子和臭糜子叫法的由来。今天，在“头大爷”上看到一位叫x仑的条友对东北土话“山东棒子”和“臭糜子”进行了一顿神解释，说“山东棒子”是东北人根据山东人性格给起的，“臭糜子”（X仑说是臭泥子）是山东人回敬东北人的叫法，主要是因为东北地势低，雨后造成的稀溜溜黑呢而得名。其实“

中医中常说的五谷为养，五谷主要指的是什么？五谷主要指:黍、稷、稻、麦菽;这里面大家注意一下,这个带壳的和不带壳的这个名称上有些区别,比如黍,去了壳叫黄米,北方有的地方叫糜子,比小米稍大,粘性也比小米大一些,有些地方作为糕点和黄馍馍。稷,去了壳叫小米,古人又称为粟。带壳的叫稻谷,去了壳就叫大米,小麦

三农小分队 现在是除夕夜，相信大家都在按当地的习惯度过这个连两岁的夜晚吧。当然这个晚上的年夜饭都是少不了的。这个年夜饭吃法和做法各地不同，各个时代也不同。在我们家乡过去是在日落时吃一顿黄米干饭。黄米是糜子碾去皮后的米，黄米在过去是当地农村人的主食之一，地位仅次于小麦。黄米干饭的做法是米下到沸水锅中煮

老农平安：庆阳新闻 大家都是农民，农民除了种植玉米，玉米用来加工饲料和压榨玉米油和淀粉，用途广泛，以前人吃玉米面和玉米饽饽，它用于作粗粮。我舌尖上的乡村美味而我们现实生活中，选用水果甜玉米和糯玉米，用来煮熟啃棒棒，水果玉米甜口感好，糯玉米啃棒黏糊，每年农村都种一些啃棒，剩下的干后加工玉米糁子，用来喝汤，现在农村除了买些大米喝汤做米饭，再就是玉米糁，谷子很少有人种了，而糜子粉米做黄米干饭，喝汤少用，最实用还是玉米糁。玉米糁加工分为五道程序，一机开始脱皮，拉二次，最后调整粗粒，有拉二次，下来分为四种料，大玉米粒、小玉米粒、玉米面、还有玉米皮和渣子。大玉米粒做米饭、小的喝汤很糊，大部分农村人爱喝，因为它人们舌尖上的美味，都离不开它。我向往的乡村美味