立秋进补的第一个方子

头条推送2024-10-10 01:33:51

立秋来了,进补的季节也跟着来了

立秋一到,天气就开始慢慢转凉了。这时候,我们的身体也开始悄悄地准备迎接秋天的到来。俗话说得好,“秋天不补,冬天受苦”。所以,立秋进补可不是闹着玩的。今天就来给大家介绍一个简单又实用的进补方子,让你在这个秋天里元气满满,精神抖擞!

立秋进补的第一个方子

第一个方子:红枣枸杞炖鸡汤

这个方子听起来是不是特别亲切?没错,就是那个你妈妈经常给你炖的鸡汤!不过这次我们加点料——红枣和枸杞。红枣补血养颜,枸杞滋阴补肾,再加上老母鸡的鲜美,这一锅汤简直就是秋天的“神仙水”。做法也超级简单:先把鸡洗净切块,焯水去腥;然后放入砂锅,加入红枣、枸杞和适量的水;大火烧开后转小火慢炖两个小时。最后加点盐调味就可以了。喝上一碗热腾腾的鸡汤,整个人都暖洋洋的!

为什么选择这个方子?

首先,这个方子的食材都很常见,基本上家家户户都能找到。其次,它的做法简单易学,就算是厨房小白也能轻松搞定。最重要的是,这个方子不仅味道鲜美,而且营养丰富。红枣和枸杞都是中医里常用的滋补药材,搭配上老母鸡的高蛋白质和低脂肪特性,既能补充体力又能增强免疫力。秋天喝上一碗这样的汤,不仅能驱寒暖身还能美容养颜哦!

小贴士:如何让鸡汤更美味?

想要让这锅鸡汤更加美味?这里有几个小贴士可以参考:首先可以在炖汤前先用姜片爆香一下鸡肉;其次可以在汤里加入几片当归或者党参增加香气;最后出锅前撒上一点葱花或者香菜点缀一下颜色和味道都会更好哦!记住这些小技巧后你就可以在家里轻松做出一锅色香味俱全的立秋进补鸡汤啦!

TAG:

推荐阅读