面条筋道的绝密配方 面里放什么又滑又筋道

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原来食盐这么厉害！可惜很多人都不知道..1、养花更茂盛２、烹饪防油飞溅３、去除残留农药４、鱼活得长久５、煮面更筋道６、煮饺子不易破7、刷牙除菌８、洗衣不褪色９、去除茶垢10、清洁熨斗关爱心脏防患未然

感谢我妈！这个配方可以直接开店了！!我妈做的这个麻酱拌面真的好吃！!面条爽滑筋道配上浓浓的麻酱～吸溜一口满满的酱汁！满满一大碗吃的干干净净！!

煮面条时，水开下锅就错了！教你一招，入口爽滑又筋道，快学一学 - 西瓜视频www.ixigua/6854757837047300621?logTag=93faebecafff0e7c6202

如何制作出口感筋道的面条，记住“3要3不要”面条的制作中个人总结了一句话：一高二盐三冷四碱。一高：指的就是无论哪种面条的制作，都要用高筋面粉，如果是个人家少量制作面条中筋面粉也可以，但是商用千万不要用中筋面粉，因为做出的面条口感得不到保证，同时中筋面粉做出的面条柔韧性差，所以面条比较脆，容易断

郑州杨记拉面，清芳拉面，望清拉面，听说这三个拉面原来是一家，后来兄弟几个分家了，才演变出来三个品牌，感觉味道都差不多。北环这家老杨家牛肉拉面，也是咖喱味儿的拉面，汤味浓郁，面条筋道，葱花香菜清爽，但是老板却撇清关系，说跟杨记没关系。他家的拉面十五块钱，说实话吃住不错，嚼着比较有劲儿，碗底给的

小吃店的面条这么好吃，筋道顺滑原来是这样做的，配方做法全部分享。在外面是学不到的哦！用心做好菜吃出健康来美食 热点小浪飄飄的视频

有妈的孩子是个宝，无妈的是根草，三大爷真幸福，妈妈亲手擀面筋道爽滑，三大爷吃美了，看姐给表演一个秃噜面条一口下去是你一顿饭的量，眨眼功夫面全造完，厉害吧，这才是生猛干饭人，看着过瘾，爽快还是妈妈亲手擀面好吃[赞][赞][赞]

河南的特色美食茄汁面，你吃过吗？面条筋道，汤汁酸甜适口，大人小孩都喜欢，今天分享最正宗的做法！喜欢的跟着我的视频学做吧！冬日美食季

万能的面条和面配方，机器面，手工面，通通有！无论是哪种类型的面条，其和面都只不过是，盐，水，碱，面粉这四样原料的使用艺术！掌握好盐，水，碱，面粉这其中原料的用量平衡，那么人人都可以制作出口感筋道爽滑的面条！机器面：机器面分为两种，一种是需要保存一段时间的面条，另一种则是从机器出来的面条，无法

奇妙知识季生活中无处不科学。为啥和面的时候，加点盐，可以使面团更有韧性，轧出来的面条儿更筋道，口感更好？和面加盐可以使面团变得筋道的物质是麦胶蛋白质和麦谷蛋白。和面时添加的小量食用盐溶解在水中，形成氯化钠溶液。它可以使面粉中的上述提到的蛋白质发生聚沉（蛋白质的特点），产生蛋白质胶体，