豆角焖面视频教程 豆角焖面怎么做的

准备食材，开启美食之旅

豆角焖面，听起来是不是就已经让你垂涎三尺了？别急，我们先得把食材准备好。你需要新鲜的豆角、面条、五花肉、葱姜蒜，还有一些基本的调料如酱油、盐和糖。别忘了，一个好的焖面，面条的选择也很关键。我推荐用那种稍微宽一点的面条，这样焖出来的面更有嚼劲。把五花肉切成薄片，豆角洗净切段，葱姜蒜切末备用。记住，准备工作做得好，焖面的味道才会更好哦！

炒香调料，激发食欲

接下来就是炒香调料的环节了。把锅烧热，放点油，油热后放入五花肉片煸炒。看到肉片开始变色，香味四溢时，加入葱姜蒜末继续翻炒。这时候你可以闻到一股浓郁的香味扑鼻而来，是不是已经开始流口水了？接着放入豆角段翻炒均匀，让豆角充分吸收肉的香味。然后加入适量的酱油、盐和糖调味，继续翻炒至豆角变软。这一步很关键，调料炒得好不好直接影响到焖面的整体味道哦！

焖煮面条，享受美味

最后一步就是焖煮面条了。把炒好的豆角和五花肉均匀地铺在锅底，然后把面条平铺在上面。注意不要让面条粘在一起哦！接下来倒入适量的水（水量要刚好没过面条）然后盖上锅盖开始焖煮。大概10分钟左右就可以揭开锅盖看看了。如果面条已经熟透且汤汁被吸收得差不多了就可以关火了。这时候你会发现面条已经完全吸收了豆角和五花肉的香味变得非常美味可口！最后撒上一些葱花点缀一下就可以开吃了！