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瑞士卷的起源

瑞士卷，这个名字听起来就像是瑞士的特产，对吧？但实际上，这个甜点并不是瑞士的原创。瑞士卷的历史可以追溯到19世纪，但它最初是在奥地利诞生的。是的，你没有听错，这个看起来像是瑞士国旗上的十字架的甜点，其实是奥地利的“孩子”。在奥地利，它被称为“Gugelhupf”或“Obstkuchen”，是一种用水果和坚果装饰的蛋糕。后来，这个蛋糕传到了英国，被改良成了我们现在熟悉的瑞士卷。所以，下次当你咬一口瑞士卷时，不妨想象一下它是如何从奥地利旅行到英国的。

瑞士卷的命名之谜

那么问题来了，既然瑞士卷不是瑞士的原创，为什么它会被叫做“瑞士卷”呢？这其实是一个有点搞笑的故事。据说在19世纪末，英国的一位面包师在制作这种蛋糕时，不小心把它卷了起来。他觉得这个形状很像他在瑞士旅行时看到的某种当地的甜点（虽然实际上并没有这种甜点）。于是，他就给它起了个名字叫“瑞士卷”。这个名字就这么流传了下来，尽管它和瑞士的关系并不大。所以，下次当你听到有人问“rolling瑞士卷是哪国的”时，你可以笑着告诉他们：“其实它是个误会！”

瑞士卷的全球之旅

虽然瑞士卷的名字是个误会，但这并不妨碍它成为全球受欢迎的甜点之一。无论是在欧洲、北美还是亚洲，你都能找到它的身影。在中国，它被称为“蛋糕卷”或“蛋皮蛋糕”；在日本和韩国，它也有各自的变种和名字。每个地方都有自己的特色做法和口味：有的加巧克力酱、有的加奶油、还有的加水果。可以说，虽然它的起源地不是瑞士，但它的足迹已经遍布全球。下次当你在家里自己动手做瑞士卷时，不妨试试加入一些当地的特色食材或调料吧！