猪肉涨价原因 2024年下12月份猪价

猪瘟来袭，猪肉告急

近年来，非洲猪瘟像一阵狂风席卷了中国的养猪场，搞得猪圈里鸡飞狗跳。这病毒可不是闹着玩的，一旦感染，猪群几乎全军覆没。农民们看着自己的猪一个个倒下，心疼得直跺脚。结果呢，市场上的猪肉供应一下子就紧张了起来。你想想，本来咱们餐桌上的红烧肉、回锅肉、东坡肉都是猪肉做的，现在突然少了这么多“肉”朋友，价格能不涨吗？

环保政策，养猪场瘦身

除了猪瘟这个“大魔王”，环保政策也是让猪肉涨价的一个“幕后黑手”。为了保护环境，政府对养猪场的排污标准提出了更高的要求。很多小型养猪场因为达不到标准，只能关门大吉。这样一来，养猪的规模就缩小了，市场上的猪肉供应自然也就少了。你可能会问：“那为什么不建新的、环保的养猪场呢？”嘿嘿，建新场子可不是一朝一夕的事儿，得花钱、花时间、花精力。所以啊，短期内猪肉的价格就只能往上蹿了。

进口受限，国内压力山大

再来说说进口的事儿。以前咱们还能从国外进口一些猪肉来缓解国内的需求压力，但现在国际形势复杂多变，进口猪肉也受到了不少限制。再加上疫情的影响，物流成本飙升，进口猪肉的价格也跟着水涨船高。这样一来，国内的猪肉市场就更显得捉襟见肘了。你可能会想：“那我少吃点肉不就行了？”但问题是，咱们中国人对猪肉的热爱可是深入骨髓的啊！红烧肉、糖醋排骨、梅菜扣肉……少了这些美味佳肴的日子可怎么过？