东坡肉的由来和历史 东坡肉真正来历

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民间故事：东坡肉的由来

东坡肉的来历。杭州东坡肉是浙江省杭州市的一道名菜，隶属于浙江烹饪菜系。东坡肉是以苏东坡的名字命名的一道菜。苏东坡是中国北宋时期著名的诗人。他在诗歌和书法方面造诣深厚，还研究烹饪菜肴。他能自己做饭，而且擅长烹调肉类，这在他的许多著名诗歌中都有体现。写作素材中考作文

东坡肉的发源地为四川眉山，原型为徐州“回赠肉”，指苏轼在徐州时同当地百姓抗洪筑堤保城。百姓为感激苏轼，以肉相谢，苏轼亲自指导家人做好后又回赠百姓，此为“回赠肉”的由来。苏轼被贬黄州时做的这首《猪肉颂》打油诗：黄州好猪肉，价钱如粪土。富者不肯吃，贫者不会煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。每日起来

关于东坡肉的由来有很多传说，其中有一则是这样描述的：苏东坡在任徐州知州时，经常会有洪涝灾害，于是他带领老百姓抗洪筑堤，以保障乡亲们的财产和人身安全。百姓为了感激苏东坡，便纷纷杀猪宰羊慰劳官兵们。东坡见百姓们如此热忱，实在盛情难却，便收下了送来的肉。东坡收下肉之后，指点家人烧制红烧肉，然后回赠给了

这十个宋朝冷知识，99%的人不可能都知道！ （七） 1、苏轼在古代可是超级大吃货，在公务之余不但自己吃，还喜欢做，而且很多美食还是以他的名字命名，比如东坡肉、东坡肘子、东坡羹、东坡鱼、东坡豆腐等等，据说在中国美食中有66道菜跟东坡有关。难怪余光中先生就说了，相比李白杜甫，他更喜欢苏轼，因为他有趣

端午节假期，一家老小嚷嚷着出去吃饭，吃什么成一大难题！挑来选去最终决定去吃“杭帮菜”。说起杭帮菜，大家第一印象是什么呢？我对“杭帮菜”的第一印象要从杭州说起，几年前第一次去杭州，西湖边上有两家非常的火爆的“杭班菜”，记得当时下午4:00多就去排队了，前面还有几十桌在等着！最终也不知道是因

             秋凉赏墨暖心房    翰墨情缘，叙不尽的古今佳话，更是是文人雅士的生活内容。    翰：最早见于战国文字，其本义是指长而坚硬的羽毛，借指毛笔和文字、书信等。      现代人，读到翰林院一词，立马认为，那是最高文化聚集的场所，那全是阳春白雪的事。     

这家博物院的镇院之宝竟然是一锅猪肉炖白菜，这个错了错了，再来这家博物院就是台北故宫博物院，今天我就带你认识一下他的J锅猪肉炖白菜。首先这口锅是西周时期的郭毛公鼎，在最初的时候是炊具，后来青铜鼎出现，顶慢慢成为至高无上权力的代表，与分九州铸九鼎。国家权力的象征，天子可用九鼎八簋鼎是身份地位

70年代，红烧猪肉是上等菜，毛主席说，红烧肉可以大量补充能量，使人精力充沛。传说古时候，座寺庙里的小和尚，调皮又馋嘴，从小喜欢吃猪肉。有一天，他趁师父外出，偷偷买了些便宜的猪手，解解馋，正准备下锅，突然，师父回来。小和尚慌忙将猪手扔到寺庙后的清泉坑里。煎熬几天，总算师父外出，他赶紧到山泉将那

提起台北故宫博物院的镇馆之宝，多数人脑海里浮现的一定是这三件：一口锅（毛公鼎）、一块肉（东坡肉石）、一颗菜（翠玉白菜），这三者组合起来，怎么看都有种台湾士林夜市小吃的即视感！为何唯独三样文物能够成为“人气国宝”，成为赴台必看的文物珍品，其背后蕴含着国人什么样的审美旨趣，难道真的是“民以食为天”？