兰州牛肉拉面汤料配方 正宗牛肉面汤料配方

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天然力回答了：兰州牛肉拉面的汤料配方是什么？

，今天想就最近有人反复说兰州牛肉面是味精调味品加自来水勾兑而成的事说几句，正宗的兰州牛肉面汤主要是牛肉和牛腿骨熬制而成，一般卖五百碗面馆的店家需要煮五根棒子牛腿骨，生牛肉六十斤。兰州本地牛肉面一碗牛肉面约加一钱多熟牛肉丁，约半数以上人会单独加一两或二两煮熟的牛肉片。一般煮的烂的熟牛肉，一斤生肉出肉约

兰州拉面和面配方比例：面粉5斤，清水2500克，蓬灰15克，盐25克辣椒油炒制：菜籽油2千克，玉米油500克香葱100克，姜片20克，蒜片50克，熟芝麻20克，秦椒细粉200-300宽，子弹头辣椒中细粉90克，紫草适量，秘制香料粉10克秘制香料粉：八角40克、花椒20克、桂皮15克、丁香6克、

您吃过的兰州牛肉面是怎么样的 我吃过的牛肉面是清汤牛肉面，面是黄色的，细细的，汤是牛骨头熬的汤，汤里放上香菜和小葱花，还有白罗卜片和牛肉片。再放上油泼辣子，吃起来太香了。

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今天想就最近有人反复说兰州牛肉面是味精调味品加自来水勾兑而成的事说几句，正宗的兰州牛肉面汤主要是牛肉和牛腿骨熬制而成，一般卖五百碗面馆的店家需要煮五根棒子牛腿骨，生牛肉六十斤。兰州本地牛肉面一碗牛肉面约加一钱多熟牛肉丁，约半数以上人会单独加一两或二两煮熟的牛肉片。一般煮的烂的熟牛肉，一斤生肉出肉约五

今天想就最近有人反复说兰州牛肉面是味精调味品加自来水勾兑而成的事说几句，正宗的兰州牛肉面汤主要是牛肉和牛腿骨熬制而成，一般卖五百碗面馆的店家需要煮五根棒子牛腿骨，生牛肉六十斤。兰州本地牛肉面一碗牛肉面约加一钱多熟牛肉丁，约半数以上人会单独加一两或二两煮熟的牛肉片。一般煮的烂的熟牛肉，一斤生肉出肉约五

大家好！今天我给推荐一个兰州拉面煮牛肉汤的配方请大家一定要收藏，在我们兰州叫牛肉面这是我开店多年的配方，还有炸油辣椒配方牛肉面做好最后放大蒜苗香菜，请大家一定要看完哦，不看真的后悔的！下次给大家分享油炸辣椒的做法。

今日早餐：酸菜牛肉面，牛肉汤

9月11日，福建泉州一网友发现路边一位大妈正在卖红烧牛肉面，这红烧牛肉面跟平时我们吃的某师傅，某一的牛肉面有点不一样，只见大麻妈在桶上的牛肉面上面加上了自己熬制的大块牛肉，汤好面之后再放上大块的牛肉，平时我们吃的桶装牛肉面是3块5一桶，这样的价格是22块钱一桶，不过网友们称这的样的价格太值了。比起兰