姜丝蒸鸡 具体事件详情揭秘
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归芪蒸鸡出自《中国药膳学》的归芪蒸鸡,原方是用炙黄芪、当归、嫩母鸡和黄酒、味精、胡椒粉等调味,采用上笼蒸的烹调方式,制作而成的药膳。具有补气生血的作用,对于疲乏无力、面色萎黄的人群有补益作用,也适合大多数人群在冬季食用。但这道药膳中药味较重,我们可以适当增加一些具有补气、理气、通阳驱寒的药食
入冬炖鸡,搭配这些食材温里驱寒,调理虚弱胶艾炖鸡材料:杜仲、阿胶各15g,陈艾10g,净子鸡1只(约500g),生姜6g。制法:① 将仔鸡去毛及内脏洗净,入陈艾、杜仲于砂锅内与鸡同煮,② 将熟时入生姜再炖煮20分钟。食用方法:每次用汤烊化阿胶5克服食,每日3次,鸡汤中可入盐调
节气美食夏至前后,人体阳气虚浮,五脏空虚,需要温补,此时是“冬病夏治”的好时机,推荐膳食黄芪炖鸡。 做法:把老母鸡清洗干净,焯水5分钟,待用;准备黄芪、枸杞、菌菇、生姜、黄酒,和老母鸡一起放入汤锅,加入适量清水,大火烧开,然后转小火慢炖2小时;出锅后加入适量盐调味即可。
美味食谱 黄芪党参炖鸡①党参20g、黄芪15g、桂圆10g、枸杞8g、盐3g、料酒10g、生姜3片食材处理,各药材稍浸泡、洗净;②半只鸡洗净,放入锅中焯水5分钟,然后将水倒掉;③将半只鸡、药材一起放进汤锅中,加入3片生姜及清水;④电磁炉先调1000瓦煮沸,改为小火600瓦再煲5分钟,香气
身心驿站圈子 广东传统名菜《葱油鸡》的做法,肉质嫩滑,葱香四溢。葱油鸡是广东省的传统名菜,属于粤菜系。此菜用材简单,制作方便,滑润细嫩,清鲜醇厚,葱香四溢。《用料》:鸡1只、小葱5根、盐适量、姜1块、胡椒粉适量、葱头4个、味极鲜3勺。《做法》:1、自家养的鸡(因为老家带过来的有冰
养生灵芝苹果炖鸡食材:灵芝6克,圆肉5粒,苹果半只,鸡150克,枸杞3克,生姜1片,陈皮少许,食盐适量。烹调:鸡洗净、斩块、飞水,苹果去皮切块,与上料同放炖盅内,隔水炖2小时,以盐调味即可。功效:健脾养心,养血安神。可用于调理气血不足、体质虚弱、睡眠差等不适。健康科普女性
今天介绍一款适合秋冬季节补气养血的砂锅炖鸡,俗称三两半。所用材料,土鸡(一年以上的老母鸡)一只,准牛膝25克,当归25,黄芪50克,党参50克,黄酒半斤,生姜20克,盐5克。一,将母鸡洗净斩成小块,生姜切片待用。二,牛膝,当归,黄芪,党参先加水放砂锅炖开后再小火炖半小时,然后将药渣取出,
羊肚菌炖鸡营养又美味赶紧煲起来…… 这两天冷了煲个羊肚菌鸡汤来暖和一下。主料:羊肚菌,老鸡一只(半只也行根据人数来定)。 调料:盐,生姜,料酒,枸杞,香菜。 制作方法: 一:羊肚菌用温水泡发,鸡切大块,姜切片,香菜切段备用。 二:鸡肉加料酒焯水后再把鸡肉表面清洗干净,然
北京美食|鲜辣又解馋的焖烧鸡·⭐️环境:与几个朋友在清河万象汇“羞答答的铁公鸡”小聚,新开的分店,简约风装饰。有店内和店外两个区域,我们因为要聊事,就选择了店内的一个安静角落。·服务:服务员非常的热情,因为焖烧鸡有多种口味,认真的根据我们的喜好推荐,我不能吃太辣的,做了特别标注,建议我们吃
做饭的人要看一看生姜擦锅的不粘锅大蒜泡水容易扒皮汤太油腻了加紫菜牛肉炖萝卜美味鲫鱼炖豆腐好吃炖鸡放香菇,好吃凉水炖肉更鲜嫩蒸鱼水沸腾了再放煮蛋放醋壳不裂糖拌番茄放盐更甜
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