小龙虾正确剥法带图 小龙虾的正确杀法

准备工作：洗手和找好位置

剥小龙虾之前，先别急着动手，得先做好准备工作。第一件事就是洗手，毕竟小龙虾身上可能有些泥沙和细菌，洗干净手才能放心享受美味。然后找个宽敞的地方坐下，最好是餐桌或者茶几，这样剥虾的时候不会弄得到处都是。如果你在沙发上剥虾，可能会弄得到处都是油渍，那可就麻烦了。

第一步：抓住小龙虾的脑袋

现在可以开始剥虾了！首先，抓住小龙虾的脑袋，轻轻一扭，就能把头和身体分开。别太用力，不然虾头会飞出去，溅得你一身都是汤汁。头部分开后，你可以看到虾黄和一些内脏，如果你喜欢这些味道，可以留着吃；如果不喜欢，直接扔掉就好。记住，动作要轻柔一点，不然汤汁会溅得到处都是。

第二步：剥开虾壳

接下来是关键的一步——剥开虾壳。把小龙虾的身体翻过来，找到尾巴的中间那片壳。用手指捏住这片壳的两侧，轻轻一拉，整个尾巴的壳就会轻松脱落。如果你觉得不好剥，可以用牙签或者小勺子帮忙撬一下。剥开壳后，你会看到里面鲜嫩的虾肉，这时候就可以大快朵颐了！不过别急着吃尾巴的肉，还有更美味的部分等着你呢。

第三步：取出虾钳里的肉

小龙虾的钳子里也有不少肉哦！先把钳子掰下来，然后用牙齿或者小锤子轻轻敲碎钳子的外壳。敲碎后用手指或者小勺子把里面的肉挖出来。钳子里的肉通常比较紧实有嚼劲，吃起来特别过瘾。不过要注意别把钳子敲得太碎了，不然肉会散得到处都是。

第四步：享受美味时刻

现在你已经成功剥开了小龙虾的所有部分！尾巴的肉、钳子里的肉、还有头部的黄都可以尽情享用了。吃的时候可以蘸点调料或者汤汁，味道会更鲜美。别忘了配上一杯冰镇啤酒或者饮料，简直是人生一大享受！不过要小心别吃得太多太快了哦！