海底捞的经营和管理特点 海底捞是特许经营吗

目前兄弟们对于海底捞的经营和管理特点原因曝光令人理解，兄弟们都想要分析一下海底捞的经营和管理特点，那么小顾也在网络上收集了一些对于海底捞是特许经营吗的一些信息来分享给兄弟们，真相简直令人震惊，兄弟们一起来简单了解下吧。

【海底捞回应“给顾客打标签”】2月25日消息，有网友称海底捞在会员系统里给顾客贴标签，其中主要包含体貌特征和个性需求等。针对上述问题，海底捞表示，为了持续提升和优化顾客的个性化服务需求，门店管理人员可以在会员系统中对顾客就餐的个性化需求进行补充（如麻辣锅去葱段、柠檬水加冰等）。海底捞相关人士表

马云再次语出惊人，他说，海底捞的成功，真的是靠服务吗？如果你这样认为，那就上当了，海底捞的成功，在于特有的师徒制。正是海底捞内部模式的正确选择，让海底捞即留住人才，又吸引住了顾客，解决了内忧外患的企业问题，实现双赢。去海底捞吃过饭的人，大多都对海底捞有一个共同的印象，认为海底捞的服务，远超餐饮行

新闻热榜海底捞称：海底捞年内将关停约300家门店，部分门店经营未达预期，主要源于2019年开始的快速扩张策略。疫情之下，餐饮行业受到了一定的影响，他们逆势的快速扩张，说明想法是好的，可惜事实说明策略是有问题的。前几天，和一位朋友聊起自助餐饮的事。他们正在准备开一家自助餐门店，已经选址正在装修，

海底捞应对资本市场冲击的优势与劣势（二） 之前解释了资本工具本身的中性特点，因为对于产业链而言，当下产业扩张很大程度可以不依赖漫长的原始资本积累，而依靠资本融资短时间内甚至可以达到垄断市场经营的规模（很显然，海底捞与这种模式截然相反）。故而，除了传统意义的上的资本融资达到扩大生产，企业扩张

海底捞又上热搜了！不过，这次不是关闭门店，也不是亏损，而是据说给顾客打体貌特征？根据36氪报道，近日，网友爆料称海底捞在会员系统里私下给顾客贴标签，其中主要包含体貌特征和个性需求等。还有顾客被打上了“喜欢在APP上投诉”的标签。海底捞客服称这个是内部制度，不方便透露，标签也不支持自己修改。还

曝海底捞给顾客打体貌特征标签其实针对这个话题，我觉得意义不大，是纯粹为了流量而做的，对于消费者来说，如果不知道这个所谓的标签儿，那就无感了，因为在品牌和企业的运营过程中总会有着自己的一些制度和规则，这就是叫运营方法，比如说在我们日常的工作和生活中，我们去看一些短视频，那么短视频平台就会根据我们看

谁在抢走海底捞的生意一、跑马圈地的扩张计划，对未来的发展趋势存在判断失误海底捞确实做到了上市时的规划，在疫情期间疯狂盲目的开店导致不少海外门店因疫情原因至今开不了业，国内也不少门店因亏损进行闭店。疯狂扩店导致的直接结果就是边际效应递减，陷入“增收不增利”的困局。海底捞的内部管理一直都存

【曝海底捞给顾客打体貌特征标签，客服回应：内部制度】近日，网友爆料称海底捞在会员系统里私下给顾客贴标签，其中主要包含体貌特征和个性需求等。还有顾客被打上了“喜欢在APP上投诉”的标签。海底捞客服称这个是内部制度，不方便透露，标签也不支持自己修改。还有顾客称自己就餐发现被打标签后店经理表示抱歉还送了

海底捞一张照片流出，曝光了服务行业最真实的内幕。有一位顾客在海底捞就餐，看到旁边桌的在点菜，服务员用心的在平板上记录，这位顾客发现，除了点菜外，服务员还记录了这位顾客的外貌特征，比如：“大概的年龄、脸型、头发、胖瘦、个头、身份等”。甚至还有顾客的口味偏好，比如不喜欢蘸酱、喜欢加辣等。详细程度

【海底捞回应给顾客贴标签：是旧闻 2020年已整改】海底捞被曝私下给顾客打标签 近日，有网友爆料称海底捞在会员系统里私下给顾客贴标签，其中主要包含体貌特征和个性需求等。对此，海底捞24日向中新财经表示，为了持续提升和优化顾客的个性化服务需求，门店管理人员可以在会员系统中对顾客就餐的个性化需求