清朝皇帝吃的糕点 康熙最爱吃的点心
自媒体2024-12-05 05:19:59
皇帝的下午茶
清朝的皇帝们,别看他们平时穿着龙袍,坐在金銮殿上,严肃得像块木头,其实私下里也是挺会享受生活的。尤其是下午茶时间,那可是他们一天中最期待的时刻。你可能会问,皇帝下午茶吃什么?嘿,别急,这就给你揭秘!
御膳房的秘密武器
御膳房的大厨们可不是吃素的,他们每天都在琢磨怎么让皇帝吃得开心。其中最受欢迎的就是各种糕点。比如“桂花糕”,这可不是普通的桂花糕,它是用上等的桂花和糯米粉精心制作而成,每一口都能吃到桂花的香气。还有“绿豆糕”,清清凉凉的绿豆泥夹在两层薄薄的糯米皮里,吃起来既解暑又美味。
皇帝的最爱
要说皇帝最爱的糕点,那非“杏仁酥”莫属了。这杏仁酥可不是一般的酥脆,它是用精选的杏仁磨成粉,再加入蜂蜜和鸡蛋烘烤而成。每一块杏仁酥都金黄酥脆,入口即化。据说有一次乾隆皇帝吃到这杏仁酥后,连声称赞:“此乃人间美味!”从此以后,杏仁酥就成了御膳房的常客。
宫廷里的甜品大赛
宫廷里的糕点师傅们可都是高手中的高手,他们经常会在御膳房里举行“甜品大赛”。比赛的内容就是看谁能做出最新奇、最美味的糕点来讨皇帝欢心。有一次比赛的内容是做“荷花酥”,结果有一位师傅用新鲜的荷花瓣做成了酥皮,里面包裹着香甜的莲蓉馅儿。这道荷花酥不仅外形美观如荷花盛开一般绚丽多彩而且口感极佳清香扑鼻让人垂涎欲滴连挑剔的乾隆皇帝都赞不绝口直呼:“妙哉妙哉!”
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