吃死螃蟹一定会中毒吗 冻螃蟹骗局

目前哥哥们对于吃死螃蟹一定会中毒吗原因竟是这样让人恍然大悟，哥哥们都需要了解一下吃死螃蟹一定会中毒吗，那么小涉也在网络上收集了一些对于冻螃蟹骗局的一些内容来分享给哥哥们，为什么引争议究竟是怎么回事？，哥哥们一起来了解一下吧。

【死螃蟹能吃吗？风险很大！建议不吃】 秋季正是一年中吃螃蟹的最佳时节。但在运输、储存的过程中，螃蟹很容易死掉。 那么，死后的螃蟹还能吃吗？ 专家表明，螃蟹死后食用风险很大，不建议再吃！ 通过专业实验，大闸蟹死后两小时菌落总数激增22%，24小时增长55%，死后一天已出现明显的腐臭味。

昨天买了六只螃蟹，没有吃，然后今天发现死掉了两只，就一锅蒸了，吃完后感觉有点恶心得慌，然后上网一查把我吓到了。专家建议:死螃蟹不要吃，死螃蟹不仅口感差而且易中毒。活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外，但螃蟹一旦死亡，螃蟹体内的细菌就会大量繁殖，其中变形杆菌可以把人体的蛋白质脱羧，产生组胺。

【死蟹能不能吃？答案：最好不要】据央视，实验发现，大闸蟹从刚刚死亡到死后2小时，菌落总数增长22%，24小时内增长55%。而梭子蟹的菌落总数则在死后24小时才出现激增态势。死后5小时的大闸蟹还检测出生物胺类物质，但不足以导致中毒。而大闸蟹死后不能食用的原因就是菌落超标，而家庭烹饪的方式无法消灭死蟹

【死蟹到底能不能吃 】实验发现，大闸蟹从刚刚死亡到死后2小时，菌落总数增长22%，24小时内增长55%。而梭子蟹的菌落总数则在死后24小时才出现激增态势。死后5小时的大闸蟹还检测出生物胺类物质，但不足以导致中毒。而大闸蟹死后不能食用的原因就是菌落超标，而家庭烹饪的方式无法消灭死蟹所产生的微生物。

死蟹到底能不能吃说起螃蟹，今年都没怎么吃。往年也是一年吃数次这样，次数不多。我觉得吃蟹得吃新鲜的，尤其是河蟹。有些不新鲜的螃蟹，很容易被发现是因为打开壳子后会有水样的液体，感觉蟹肉已经“化”了或是有异味（这里指煮熟的，没煮熟的只要看会不会动就好）。那些没有这样特征的倒是比较难发现，尤其是那种经过

今天收到朋友从南方寄来的大闸蟹，赶紧打开包装，发现已有两只死掉了。老公心疼的不得了，他说这刚刚死的，应该可以吃，赶紧把螃蟹蒸熟。 我说死螃蟹不能吃，会中毒，顺手扔进垃圾桶。他在旁边呲牙咧嘴地说风凉话，说我忘了挨饿的日子了。我说：难道吃了中毒打针输液才叫过日子？ 赶紧把剩下

健康明星计划 胖哥俩肉蟹煲被曝大量用过期食材死蟹卖得便宜，为什么不能吃死蟹呢？螃蟹是食腐动物，像消化腺，比如肠腺里有很多细菌。螃蟹死亡之后，在一定的时间、适当环境下，细菌大量繁殖，消化腺破裂，重金属物质污染了蟹肉。细菌还会将蟹黄蟹肉的蛋白质分解为有毒的组胺，食用后容易中毒。被海鲜扎伤，

中国摄影圈 【手机随拍享】第0218期。 “大闸蟹死了建议不要食用” 现在正是吃螃蟹的好季节，那么大闸蟹死了到底能不能食用，网上有多种答案。咨询了一位靠谱的专家，他的建议是不要食用。 理论上讲，大闸蟹如果打捞上来后立即冷冻，全程冷链运输，然后直接烹饪食

大闸蟹这样吃，更健康！1. 不宜过量。建议每人每次吃大闸蟹不宜超过1只，一周最多吃2～3次。2. 不吃死蟹。死蟹极易引起食源性疾病。另外，河蟹死后体内会产生大量组胺，加热后也很难破坏它，食用后容易引起中毒，还易诱发过敏反应。3. 不吃生蟹、醉蟹。大闸蟹体内存在多种微生物，尤其是肺吸虫的幼虫卵用

美食小心吃这样的螃蟹容易中毒，死蟹体内会自然产生毒素，这毒素很容易让人中毒，在市场上有很多黑心商家拿死螃蟹销售，竟然还有的人贪图便宜就去买，金秋十月品尝螃蟹的季节到啦，一定要注意不要贪图便宜购买死蟹吃。